entrées

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samoussas au poireau, bacon et fromage

Youpi, on va manger avec les doigts. On peut complètement manger des samoussas avec une fourchette et un couteau, mais...

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rillettes de saumon frais

On fait des rillettes de poisson ? Allez, on fait des rillettes de poisson et cette fois, ce sera avec...

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vin chaud aux épices

Qu'on l'appelle vin chaud ou vin de Noël, le fait est qu'il est l'un des symboles délicieux des veillées de...

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soupe veloutée de chou-fleur et saumon fumé

Comment fait-on une entrée simple et réconfortante ? Eh bien en préparant une soupe par exemple. Comment lui donne-t'on un...

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oeufs cocotte à la truffe

Ce n'est pas tous les jours que l'on peut cuisiner de la truffe mais quand c'est le cas, c'est le...

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pain perdu brioché au saumon fumé

Ce qui est vraiment chouette avec la cuisine, c'est qu'on peut préparer en quelques minutes une petite entrée ou un...

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foie gras maison

Il est une tradition bien ancrée qui consiste à proposer du foie gras au menu des repas de fête, et...

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soufflés de gorgonzola aux poireaux

N'ouvrez surtout pas la porte du four pendant qu'ils cuisent. Voilà, comme ça c'est dit dès le début, mais c'est...

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moules au lait de coco

Pour qui aime les coquillages, les moules sont souvent de la partie : elles sont faciles à préparer et il...

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bouchées de foie gras, mangue et pain d'épices

Si vous cherchiez une idée d'accompagnement apéritif ou d'entrée qui sorte un peu de l'ordinaire, vous allez pouvoir en mettre...

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noix de Saint-Jacques et crème de safran

Quelle que soit la façon selon laquelle on s'apprête à cuisiner les noix de Saint-Jacques, leur goût fin et leur...

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muffins aux épinards

On connaît déjà bien les muffins en version sucrée, par exemple aux myrtilles, au chocolat, à la banane ou même...

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