amuse bouches

...

brandade de Nîmes

Dans l'esprit de beaucoup d'entres nous, la brandade de morue est ce délicieux gratin de poisson aux pommes de terres....

...

confiture de tomates

Mûres à point, les tomates sont utilisées dans cette recette pour réaliser une belle confiture bien rouge, parfumée aux herbes...

...

chips de pommes

Dix minutes en tout et pour tout, et encore, les as de la mandoline sauront être encore plus rapides. Dix...

...

crab cakes

De la gastronomie américaine, nous connaissons bien les hamburgers, les pancakes, les carrot cakes, les cheese cakes, les cupcakes... mais...

...

gaufres aux épinards

On les a souvent détestés lorsqu'on était petits, pour mieux les apprécier en grandissant. Puis arrive la génération suivante :...

...

sablés au parmesan

L'apéritif c'est sacré et quand on a le temps de le préparer, on aime bien faire des petites choses un...

...

gressins

On n'y pense pas toujours quand on prépare la liste des amuse-gueules de l'apéritif mais quand c'est le cas, on...

...

gaspacho de courgette

Le gaspacho, théoriquement c'est rouge puisque c'est préparé avec des tomates. Mais cette soupe froide d'origine andalouse peut se décliner...

...

poivrons en conserve

À la fin de l'été, les poivrons commencent à disparaître des étals, et avec eux ces belles couleurs verte, orange,...

...

tartines d'aubergines à la tomate et à la mozzarella

Et si on mettait un peu de jardin sur une tartine ? Le jardin potager, s'entend. C'est facile, il suffit...

...

mousseline de carottes à l'orange

Existe-t'il une couleur plus tonique et vitaminée que l'orange ? Probablement pas. Est-ce un hasard si c'est la couleur de...

...

tartines de champignons

Une fringale de salé, un apéro un peu consistant, une entrée gourmande, un repas pour appétit petit : c'est le...

ChefRecettes.com

Des recettes pour les chefs amateurs, les chefs passionnés, les chefs pro et les chefs débutants ! Des recettes faites avec amour, de bons ingrédients et des mains expertes.

Inscrivez-vous pour noter, commenter, et ajouter des recettes en favoris. Si vous souhaitez devenir chef et transmettre votre passion pour la cuisine à d'autres passionnés, contactez-nous.


Les recettes par catégories


Les recettes par ingrédients

ChefRecettes.com

Médiawix © 2024