recettes classiques
spaghetti romanesco à la crème citronnée
Il y a plusieurs variétés de choux, mais il faut bien reconnaître que le romanesco est particulièrement joli et en...
tarte aux courgettes et à la menthe
Une tarte aux courgettes, oui, mais pas n'importe laquelle. Dans cette recette, on met de la feta pour son petit...
poêlée de champignons sauvages
Imaginez la scène : une balade dans les sous-bois, un panier plein de champignons et au retour, votre récolte qui...
gnocchi au gorgonzola
Les gnocchi c'est bon avec de la crème, beaucoup de crème, que l'on relève ici d'une gousse d'ail écrasée et...
crumble au cassis
C'est la simplicité incarnée, ce petit crumble au cassis. La simplicité de la recette, des ingrédients, de la préparation, de...
aubergines farcies à l'agneau
Les aubergines et la viande d'agneau s'accordant très bien, il est tout à fait logique de cuisiner des aubergines farcies......
Pumpkin bread
Il est cuisiné avec de la citrouille symbolique d'Halloween, mais pas besoin d'attendre la fin du mois d'octobre pour préparer...
financiers aux mûres
Chez les financiers, il y a ceux qui font des affaires, et ceux qui ne sont rien à faire. Les...
blanquette de poulet
Cuisiner une blanquette, c'est facile et cela ne demande pas beaucoup de préparation. Et pour changer un peu, ce ne...
smoothie aux prunes et à l'orange
Le smoothie est l'ami du petit déjeuner équilibré, il est l'allié de la pause fruitée, il est la fantaisie colorée...
clafoutis aux prunes
Rien de plus facile à préparer qu'un appareil à clafoutis : des oeufs, de la farine, du sucre, de la...
Paris-Brest
Le Paris-Brest est l'un de nos desserts préférés. Il demande de l'attention et un certain savoir-faire pour être réalisé, ce...