recettes classiques
gâteau roulé antillais
Découvrez notre recette de gâteau roulé garni d'une crème généreusement parfumée au rhum pour un doux voyage vers les Antilles....
boeuf Stroganoff
Issu de la cuisine traditionnelle russe, que l'on a peu l'habitude d'explorer, le boeuf Stroganoff consiste en un ragoût de...
gâteau ricotta et noix de coco
Ce dessert à la ricotta et à la noix de coco est un bon compromis entre le gâteau et le...
bouchées à la reine
Les bouchées à la reine sont un grand classique de la gastronomie française. Elles plaisent généralement aux adultes comme aux...
panna cotta saumon, citron et aneth
Découvrez notre recette de panna cotta en version salée. Composée de saumon fumé, de jus de citron et d'aneth, une...
tourte forestière
Promenons-nous dans les bois pendant que le loup n'y est pas pour ramasser de délicieux champignons et réaliser une tourte...
tarte à la crème de coco
Si vous voulez notre avis, tous les amoureux de la noix de coco devraient se ruer sur cette tarte :...
tagliatelles au chorizo et poivron
Aujourd'hui, le chef vous propose un plat à la croisée de l'Italie et de l'Espagne. En effet, les tagliatelles et...
soufflé au fromage
Prenez de la hauteur en préparant un beau soufflé au fromage, et pas à n'importe quel fromage... Au Comté !...
pudding aux raisins secs
Lorsque l'on vous dit pudding vous pensez sans doute au Royaume-Uni et vous avez bien raison. Il y est très...
rôti de porc aux pruneaux
Que diriez-vous d'un bon rôti de porc farci aux pruneaux pour votre prochain repas en famille ? Très rapide à...
sangria blanche
Éloignons-nous un peu de la sangria espagnole classique en préparant une délicieuse sangria blanche. Celle-ci est composée de vin blanc,...