recettes sans cuisson
tartines de concombre et fromage frais
Les tartines salées ont tout pour plaire : elles sont simples et rapides à préparer, on peut les servir à...
céleri rémoulade
Envie de céleri rémoulade ? Oubliez la barquette du rayon frais et préparez-le vous-même, ce n'est pas si compliqué et...
saumon gravlax à la betterave
Ambiance scandinave à l'approche : voici la recette d'un délicieux et très esthétique saumon gravlax. Cela semble un peu périlleux...
salade de mâche aux pommes et roquefort
Avec ses petites feuilles rondes et charnues, la mâche est l'une de nos salades favorites. Dans cette recette, nous allons...
vinaigrette à l'échalote
Une bonne vinaigrette peut faire toute la différence : les ingrédients, le dosage, l'assaisonnement... Ici, c'est l'échalote qui est au...
salade de pomelo, crevettes et avocat
Plus juteux et fruité que son cousin pamplemousse, le pomelo arrive des Caraïbes dans nos contrées en hiver, comme un...
salade d'avocat, crevettes et grenade
Pourquoi se limiter à la grenadine pour savourer la grenade ? D'autant plus qu'aujourd'hui, la grenadine n'est quasiment plus fabriquée...
salade de chou-rave
Une petite salade légère et bien croquante fait toujours plaisir en entrée ou en accompagnement du plateau de fromages par...
salade de clémentines
On ose à peine la toucher tellement elle est jolie, cette salade aux couleurs vives. Elle est pourtant surprenante, rafraîchissante...
punch des Antilles
Une envie subite de soleil, de sable et de cocotiers, ça arrive à tout le monde. À défaut de pouvoir...
soupe froide au concombre
Cette soupe rafraîchissante est parfaite en entrée ou servie en amuse-bouche dans des petites verrines. Préparée sur une base de...
cheesecake mangue et noix de coco vegan
Dans la famille des cheesecakes, je demande le cheesecake à la mangue et à la noix de coco. Il est...