Cuisiner une recette avec jaune d’œuf

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moka au café et chocolat

Grand classique de la pâtisserie française, le moka est un gâteau à étages composé d'une génoise bien moelleuse, ici au...

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crème anglaise au café

Parce qu'il n'y a pas que la crème anglaise à la vanille dans la vie, nous vous proposons une recette...

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gâteau mi-cuit façon tiramisu

Découvrez notre recette pour préparer un dessert qui change de l'ordinaire : un gâteau mi-cuit inspiré du fameux tiramisu italien....

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gâteau roulé antillais

Découvrez notre recette de gâteau roulé garni d'une crème généreusement parfumée au rhum pour un doux voyage vers les Antilles....

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pastéis de nata

Nous vous proposons de concocter de délicieuses pastéis de nata, ces petites tartelettes très proches du flan pâtissier que l'on...

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cannelés

Uniques à la fois par leur forme et par leur goût, les cannelés ne laissent généralement pas indifférents. Le parfum...

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par Cécile B

gâteau glacé au chocolat

Alerte chocolat, tous à vos petites cuillères ! Voici la recette d'un gâteau au chocolat assez étonnant, avec une préparation...

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crumble au chocolat

Pour changer du traditionnel crumble aux fruits, voici une recette de crumble au chocolat pour un dessert gourmand croquant qui...

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par Cécile B

clafoutis aux framboises

Vous avez envie de préparer un clafoutis aux framboises ? Quelle bonne idée ! Ces petits fruits rouges acidulés sont...

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glace au chocolat

Vous rêvez de faire votre propre crème glacée mais vous n'avez pas de sorbetière ? Alors bienvenue sur cette page....

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crème vanille et caramel au beurre salé

Des parfums classiques mais tellement bons quand ils sont bien dosés, une texture crémeuse très légère surmontée d'une autre plus...

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salade de pommes de terre, ananas et poulet

Jouez sur le côté salé-sucré avec notre recette de salade de pommes de terre agrémentée d'ananas frais, de poulet, d'oignon...

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tarte à l'abricot et au romarin

En dessert aujourd'hui, nous vous proposons une tarte à l'abricot rôti au miel et crème légère au romarin. Une promesse...

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bretzels

Vous aimez d'amour les bretzels ? Alors pourquoi ne pas apprendre à les réaliser vous-même pour pouvoir satisfaire votre envie...

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par Cécile B

sauce hollandaise

La sauce hollandaise (qui n'a pas l'origine que l'on peut croire) est un basique de la cuisine traditionnelle française depuis...

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croustillant saumon et potimarron

Pour un mets croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, testez notre recette de croustillant fourré au saumon, au potimarron...

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par Cécile B

crème renversée

Pour une fois, renverser la crème ne sera pas une catastrophe... c'est même fait exprès ! C'est une façon de...

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par Cécile B

chaussons aux épinards et à la feta

C'est tellement mignon, les petits chaussons fourrés... et puis c'est tellement bon ! Dans cette recette, ils sont farcis de...

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mayonnaise au wasabi

Si réaliser une mayonnaise maison est pour vous un jeu d'enfant alors vous aurez sûrement envie de tester notre recette...

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tarte tropézienne

Partez sous le soleil de Saint-Tropez avec la recette de la fameuse tarte tropézienne. On l'apprécie pour sa brioche moelleuse,...

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crème brûlée chocolat et mandarine

Quand la douceur de la crème brûlée rencontre la gourmandise du chocolat et la fraîcheur de la mandarine, ça ne...

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par Cécile B

mac' and cheese

Pour les Américains et les Britanniques, les macaroni and cheese sont typiques de la "comfort food", la nourriture rassurante et...

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tarte caramel chocolat

Découvrez la recette de notre tarte au caramel et au chocolat façon shortbread millionnaire. Elle est composée d'une pâte sucrée...

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sablé breton

Rendez-vous en Bretagne avec la recette du fameux sablé breton au bon goût de beurre (sinon ce n'est pas breton...

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pâtes à la carbonara

Entre l'Italie et les pâtes, c'est une grande histoire d'amour. Les deux ne vont pas l'un sans l'autre. D'ailleurs, entre...

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gnocchi

Direction l'Italie pour cuisiner de délicieux gnochhi ! Ces petites boules de pâte sont tout simplement un mélange de pommes...

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crème brûlée à la vanille

Quand elle n'apparaît pas sur la carte des desserts d'un restaurant de cuisine française, on s'en étonne presque tellement la...

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crème anglaise

Découvrez la recette de la crème anglaise, cette crème aux jaunes d’œufs et au lait généralement parfumée à la vanille....

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par Cécile B

gratin de framboises fraîches et crème d'amandes

Les framboises se suffisent à elles-mêmes tant elles sont savoureuses et parfumées. Mais on les adore aussi quand elles sont...

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par Cécile B

petits chaussons au chèvre

Qu'on les appelle chaussons ou pâté, peu importe, ils sont délicieux et le principe reste le même : un petit...

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glace à la vanille

Qui a dit qu'on ne pouvait pas faire de glace sans une sorbetière ? Avec notre recette de glace à...

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par Cécile B

clafoutis de courgettes au chèvre et aux olives noires

Un clafoutis avec des courgettes ? Mais quelle drôle d'idée. Pourtant c'est vraiment très bon ! La recette du clafoutis...

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mayonnaise

Une mayonnaise maison, c'est si bon ! On vous propose donc notre recette de mayonnaise maison extrêmement facile à réaliser...

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salade César

S'il y a bien une salade composée qui est connue internationalement, c'est la salade César (également écrite "salade Caesar"). Les...

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quiche lorraine

Quand on manque d'inspiration pour cuisiner, la traditionnelle quiche lorraine vient souvent à la rescousse. Il existe des dizaines de...

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blanquette de veau

La blanquette de veau fait partie des incontournables de la cuisine traditionnelle française. Elle nous évoque tout de suite la...

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aïoli maison

Découvrez la recette de cette délicieuse sauce au goût authentique qu'est l'aïoli. Cette sauce que l'on retrouve sur tout le...

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