Gaspacho
gaspacho de carottes
Est-ce un sacrilège de parler de gaspacho s'il est préparé avec des carottes plutôt que des tomates ? Eh bien...
gaspacho aux asperges
Voici une façon intéressante de savourer les asperges : vous les avez sans doute goûtées en soupe, mais peut-être pas...
gaspacho de melon et concombre
L'un des petits plaisirs que l'on aime siroter à l'ombre quand il fait très chaud, c'est le gaspacho. Autour de...
gaspacho pomme carotte
Une soupe, oui, mais une soupe froide. Des carottes, oui, mais avec des pommes. Une soupe froide de pommes et...
gaspacho de courgette
Le gaspacho, théoriquement c'est rouge puisque c'est préparé avec des tomates. Mais cette soupe froide d'origine andalouse peut se décliner...
gaspacho de pastèque et bacon
Inspirée du traditionnel gaspacho andalou, notre recette de gaspacho à la pastèque et à la menthe est d'une légèreté incomparable....
gaspacho vert
Et si on changeait un peu du traditionnel gaspacho à la tomate pour troquer celle-ci contre des légumes verts et...
gaspacho
Les Andalous ont eu la délicieuse idée de concocter la recette d'une soupe froide de légumes crus mixés, assaisonnée d'ail...
Gaspacho
Découvrez notre sélection de recettes de gaspacho, le roi des soupes froides ! Que vous soyez adepte du classique andalou à la tomate ou curieux de tester des variantes originales à la pastèque, au concombre ou aux poivrons, cette page est faite pour vous. Idéal en entrée estivale ou en apéritif rafraîchissant, le gaspacho se décline ici en plusieurs versions simples, rapides et pleines de goût. Inspirez-vous, testez, et trouvez votre recette favorite parmi notre collection gourmande !