entrées
par Clémence L
bouchées à la reine
Les bouchées à la reine sont un grand classique de la gastronomie française. Elles plaisent généralement aux adultes comme aux...
par Clémence L
panna cotta saumon, citron et aneth
Découvrez notre recette de panna cotta en version salée. Composée de saumon fumé, de jus de citron et d'aneth, une...
par Cécile B
cake au lard et au parmesan
Un cake salé, c'est toujours une idée qui fait plaisir et les enfants ne sont pas les derniers à l'apprécier....
par Cécile B
confit de tomates
Une bonne demi-heure vaisselle comprise, voilà le temps nécessaire à la préparation et à la cuisson de ce savoureux confit...
par Clémence L
huîtres froides exotiques
Pour changer des traditionnelles huîtres au citron ou à la vinaigrette à l'échalote et des huîtres chaudes gratinées, nous vous...
par Clémence L
gaspacho de pastèque et bacon
Inspirée du traditionnel gaspacho andalou, notre recette de gaspacho à la pastèque et à la menthe est d'une légèreté incomparable....
par Clémence L
rillettes de sardine à l'orange
En matière de rillettes, cette recette au poisson est sans doute l'une des plus rapides et faciles à réaliser :...
par Cécile B
chutney de mangue
Le chutney, ce condiment indissociable de la cuisine indienne, est depuis longtemps invité régulièrement sur nos tables. Le plus connu...
par Clémence L
soupe de melon et jambon de Parme
L'association du melon et du jambon cru est un grand classique, mais on la voit peu sous la forme d'une...
par Cécile B
terrine de courgettes
La courgette c'est chouette, on peut la cuisiner de mille façons et c'est toujours bon. Ici, nous allons l'utiliser pour...
par Cécile B
saumon mariné à l'huile d'olive
Fondant, parfumé, délicat, savoureux... On pourrait dérouler une liste infinie de qualificatifs plus évocateurs les uns que les autres pour...
par Clémence L
roulés d'aubergines ricotta et jambon cru
L'Italie et la cuisine du sud nous séduisent une nouvelle fois avec ces roulés d'aubergines farcis à la ricotta, à...