entrées

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pain de mie maison

On a parfois l'impression que faire soi-même son pain a des vertus apaisantes, un peu comme si on suspendait le...

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velouté de patate douce aux carottes

La simplicité d'une bonne soupe réconfortante est toujours appréciable dès que les jours se font plus courts et plus froids....

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tartine d'avocat à la tomate

Aux États-Unis on les appelle avocado toast et ils sont un classique des menus "healthy", à la fois sains et...

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popcorn de chou-fleur

Mais oui, faire du popcorn avec du chou-fleur c'est possible et en plus c'est facile ! Bien sûr ce n'est...

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chips de patate douce

Il y a les chips, et il y a les chips de patate douce. Elles ne sont pas forcément meilleures...

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avocats farcis aux oeufs et au saumon fumé

L'avocat on le consomme le plus souvent cru, nature, en salade, sur une tartine, en guacamole... mais l'avez-vous déjà goûté...

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virgin mojito

Le virgin mojito est l'idéal dans deux cas. Le premier, c'est quand on a envie d'accompagner tout le monde à...

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beignets de crevettes

Hmm, ils sont bien tentants ces beignets de crevettes dans lesquels croquer à l'apéritif... et si vous avez les ingrédients...

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pois chiches grillés aux épices

Si vous aimez préparer vous-même vos grignotages de l'apéritif, les pois chiches grillés aux épices ont une bonne chance de...

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risotto brocoli et parmesan

Le risotto c'est exactement comme les plats de pâtes : on n'en n'a jamais vraiment fait le tour et si...

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ciabatta

L'Italie a son pain, c'est la ciabatta. Sa mie est très aérée et elle est plus souple que notre baguette...

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salade russe

À l'oeil, comme ça, la salade russe fait penser à une macédoine. Rien de plus normal puisque c'est une variante...

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