amande
crumble abricots et pistache
À moins de jouer de malchance, le crumble est sans doute l'un des desserts les plus inratables de tout le...
amandier
Son nom ne laisse aucun doute, ce délicieux gâteau s'adresse aux passionnés de l'amande, qui pourront l'ajouter à la (trop)...
financiers au citron
Voici l'une des multiples façons de parfumer ces délicieuses petites pâtisseries fondantes et dorées que l'on appelle des financiers :...
cornes de gazelle
Parmi les trésors de la pâtisserie orientale, les cornes de gazelle font figure de classique incontournable : de jolis croissants...
tarte aux figues
Cette tarte au figues est la simplicité même : des fruits fondants presque compotés, sur une pâte sablée dorée, fine...
pudding de riz iranien
Le safran et l'eau de rose sont deux ingrédients que l'on retrouve souvent dans les desserts de la cuisine persane,...
bavarois aux fruits rouges
Certes, la liste des ingrédients est un peu longue, les étapes s'étendent sur deux jours et il y aura un...
pâte de pistaches
On retrouve la pâte de pistache dans de nombreuses recettes sucrées, mais on ne la trouve pas facilement dans le...
financiers aux figues
Préparer des financiers, est-ce bien raisonnable ? Mais oui, parce que dans cette recette il n'y a pas de beurre...
crumble au cassis
C'est la simplicité incarnée, ce petit crumble au cassis. La simplicité de la recette, des ingrédients, de la préparation, de...
financiers aux mûres
Chez les financiers, il y a ceux qui font des affaires, et ceux qui ne sont rien à faire. Les...
Paris-Brest
Le Paris-Brest est l'un de nos desserts préférés. Il demande de l'attention et un certain savoir-faire pour être réalisé, ce...