amande

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pâte de pistaches

On retrouve la pâte de pistache dans de nombreuses recettes sucrées, mais on ne la trouve pas facilement dans le...

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financiers aux figues

Préparer des financiers, est-ce bien raisonnable ? Mais oui, parce que dans cette recette il n'y a pas de beurre...

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crumble au cassis

C'est la simplicité incarnée, ce petit crumble au cassis. La simplicité de la recette, des ingrédients, de la préparation, de...

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financiers aux mûres

Chez les financiers, il y a ceux qui font des affaires, et ceux qui ne sont rien à faire. Les...

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Paris-Brest

Le Paris-Brest est l'un de nos desserts préférés. Il demande de l'attention et un certain savoir-faire pour être réalisé, ce...

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moka au café

On l'appelle "moka au café" mais c'est un peu comme si l'on parlait de chocolat au cacao : le moka...

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calissons d'Aix

Voilà une petite friandise dont on se dit qu'on n'en croquera qu'une ou deux et finalement, la boîte est vidée...

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pâte d'amandes maison

Les produits faits maison, franchement, il n'y a que ça de vrai. Prenons la pâte d'amandes par exemple. Celles que...

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tarte aux agrumes

Les fruits frais, quel délice, une tarte aux fruits frais, quel super-délice ! En matière de fraîcheur vitaminée, les agrumes...

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tarte aux pêches

Des fruits et rien que des fruits : voilà le délicieux parti-pris de cette magnifique tarte aux pêches. Bien sûr...

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tarte aux fraises et crème d'amandes

La tarte au fraises, en soi, c'est déjà un délice... mais on peut monter encore un peu le curseur de...

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tarte mousseuse au chocolat

Voici la recette d'une tarte au chocolat pas ordinaire. Pour commencer, elle est composée d'une pâte sablée croustillante mais pas...

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