amande

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crumble abricots et pistache

À moins de jouer de malchance, le crumble est sans doute l'un des desserts les plus inratables de tout le...

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amandier

Son nom ne laisse aucun doute, ce délicieux gâteau s'adresse aux passionnés de l'amande, qui pourront l'ajouter à la (trop)...

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financiers au citron

Voici l'une des multiples façons de parfumer ces délicieuses petites pâtisseries fondantes et dorées que l'on appelle des financiers :...

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cornes de gazelle

Parmi les trésors de la pâtisserie orientale, les cornes de gazelle font figure de classique incontournable : de jolis croissants...

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tarte aux figues

Cette tarte au figues est la simplicité même : des fruits fondants presque compotés, sur une pâte sablée dorée, fine...

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pudding de riz iranien

Le safran et l'eau de rose sont deux ingrédients que l'on retrouve souvent dans les desserts de la cuisine persane,...

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bavarois aux fruits rouges

Certes, la liste des ingrédients est un peu longue, les étapes s'étendent sur deux jours et il y aura un...

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pâte de pistaches

On retrouve la pâte de pistache dans de nombreuses recettes sucrées, mais on ne la trouve pas facilement dans le...

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financiers aux figues

Préparer des financiers, est-ce bien raisonnable ? Mais oui, parce que dans cette recette il n'y a pas de beurre...

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crumble au cassis

C'est la simplicité incarnée, ce petit crumble au cassis. La simplicité de la recette, des ingrédients, de la préparation, de...

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financiers aux mûres

Chez les financiers, il y a ceux qui font des affaires, et ceux qui ne sont rien à faire. Les...

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Paris-Brest

Le Paris-Brest est l'un de nos desserts préférés. Il demande de l'attention et un certain savoir-faire pour être réalisé, ce...

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