viande

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escalopes à la viennoises Wiener Schnitzel

Vienne est connue pour ses valses et pour ses pâtisseries, mais ce serait oublier que la capitale autrichienne recèle de...

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côtelettes d'agneau grillées aux herbes

C'est jour de barbecue et vous avez envie d'une petite recette simple, délicieuse et inratable ? Voici les côtelettes d'agneau...

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Spare ribs

Il faut bien reconnaître que l'un des plaisirs du barbecue, c'est de manger avec les doigts, même (ou surtout ?)...

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poulet caramélisé et graines de sésame

Voici une recette toute simple et rapide à préparer, avec peu d'ingrédients et pourtant, au bout du compte, vous pourrez...

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lasagnes de courgettes

En cuisine, on fait un peu comme pour les vêtements au fur et à mesure que les saisons changent :...

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hachis parmentier aux carottes

Antoine Parmentier lui-même ne renierait pas cette recette, même si la pomme de terre en est absente. Pas d'inquiétude cependant,...

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Jambalaya

Quand on pense à la Louisiane, on imagine la Nouvelle-Orléans et ses soirées à la chaleur moite, animées de blues...

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Galinhada

En portugais, "poulet" se dit "galinha", et il est l'ingrédient qui est au coeur de ce plat typique de la...

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boulettes de boeuf et sauce tomate

Ces boulettes de viande à la sauce tomate, c'est de la balle. Elles sont moelleuses et juteuses à souhait parce...

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aubergines farcies à l'agneau

Les aubergines et la viande d'agneau s'accordant très bien, il est tout à fait logique de cuisiner des aubergines farcies......

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blanquette de poulet

Cuisiner une blanquette, c'est facile et cela ne demande pas beaucoup de préparation. Et pour changer un peu, ce ne...

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poulet aux prunes

Pour changer un peu des légumes, pourquoi ne pas servir votre poulet avec des prunes ? Enfin, si tant est...

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