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Recette Jambalaya

Jambalaya

Quand on pense à la Louisiane, on imagine la Nouvelle-Orléans et ses soirées à la chaleur moite, animées de blues...

Recette Galinhada

Galinhada

En portugais, "poulet" se dit "galinha", et il est l'ingrédient qui est au coeur de ce plat typique de la...

Recette boulettes de boeuf et sauce tomate

boulettes de boeuf et sauce tomate

Ces boulettes de viande à la sauce tomate, c'est de la balle. Elles sont moelleuses et juteuses à souhait parce...

Recette aubergines farcies à l'agneau

aubergines farcies à l'agneau

Les aubergines et la viande d'agneau s'accordant très bien, il est tout à fait logique de cuisiner des aubergines farcies......

Recette blanquette de poulet

blanquette de poulet

Cuisiner une blanquette, c'est facile et cela ne demande pas beaucoup de préparation. Et pour changer un peu, ce ne...

Recette poulet aux prunes

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Pour changer un peu des légumes, pourquoi ne pas servir votre poulet avec des prunes ? Enfin, si tant est...

Recette salade de foies de volaille

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La salade de foies de volaille est une petite entrée très sympathique qui se prépare facilement et en un rien...

Recette maklouba

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De temps en temps, il est bon de prendre le temps... Voilà une réflexion qui s'applique particulièrement bien à la...

Recette navarin de veau aux petits légumes

navarin de veau aux petits légumes

Le navarin, c'est le bon petit plat de printemps par excellence, celui qu'on a autant de plaisir à cuisiner qu'à...

Recette paupiettes de veau au lard et champignons

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Elles sont bien appétissantes ces paupiettes de veau toutes dorées dans leur sauce. Dans cette recette, elles sont cuisinées avec...

Recette brochettes de porc au curry

brochettes de porc au curry

Le moment tant attendu de ressortir le barbecue est-il enfin venu ? Alors c'est l'occasion de tester une nouvelle recette,...

Recette médaillons de veau au cidre

médaillons de veau au cidre

Mets de choix, morceau noble : voilà qui en dit long sur la qualité du tendre médaillon de veau. Pour...

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