recettes vegan
falafels aux épinards
Voici comment préparer une ribambelle de falafels aux épinards qui, une fois n'est pas coutume, sont cuits au four. Du...
marrons glacés maison
On les appelle marrons glacés, mais ce sont en fait de grosses châtaignes de culture : les vrais marrons ne...
crème de marrons maison
C'est vrai qu'on a pris l'habitude de l'acheter dans le commerce, alors qu'elle est si simple à faire soi-même :...
ciabatta
L'Italie a son pain, c'est la ciabatta. Sa mie est très aérée et elle est plus souple que notre baguette...
confiture de myrtilles
Ces petites baies sont toutes jolies, incroyablement parfumées, savoureuses, pleines de vitamine C et légères en calories. Évidemment, lorsqu'on utilise...
confiture de figues
Pour savourer un peu de soleil pendant les longs mois d'hiver, il y a une astuce parmi d'autres : préparer...
anchoïade
Vous cherchiez la recette de l'anchoïade, la vraie, la seule, l'unique ? La voici : des anchois, de l'ail, des...
caponata
Cela ressemble à de la ratatouille, cela se prépare un peu de la même façon et cela vient d'à peu...
patatas bravas
Si vous envisagez une soirée tapas à la façon des Madrilènes, vous ne pourrez pas passer à côté des patatas...
velouté de courgette et d'aubergine
On peut décidément faire des merveilles avec peu de choses. Avec deux courgettes et une aubergine, vous pouvez par exemple...
smoothie aux prunes et à l'orange
Le smoothie est l'ami du petit déjeuner équilibré, il est l'allié de la pause fruitée, il est la fantaisie colorée...
jus de carotte, orange et pomme
Pour le coup de peps du matin, pour accompagner le goûter des enfants, pour un apéritif sans alcool... Il y...