recettes vegan

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skordalia

S'il n'y avait pas d'image pour illustrer cette recette, on ne saurait pas facilement deviner ce qui se cache derrière...

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fougasse aux olives

Pourquoi aime-t-on la fougasse ? Est-ce parce qu'elle évoque la Provence, un soleil brûlant et le chant des cigales ?...

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gingembre confit

Le gingembre a ses amateurs, qui seront donc particulièrement ravis d'apprendre comment faire du gingembre confit chez soi. La recette...

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falafels aux légumes

Délicieux, ultra-faciles et rapides à réaliser, ces falafels aux légumes vont ravir tout le monde avec leurs saveurs qui mêlent...

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mayonnaise vegan

Eh oui, elle aussi existe en version vegan, on l'appelle même la véganaise pour l'occasion : la mayonnaise sans oeuf....

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salade de chou-fleur et quinoa

Cette appétissante salade fait la part belle au chou-fleur, un légume qu'on tend à réserver aux gratins ou aux purées...

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gaspacho de carottes

Est-ce un sacrilège de parler de gaspacho s'il est préparé avec des carottes plutôt que des tomates ? Eh bien...

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pâte à tartiner vegan au chocolat et aux noisettes

Miam, de la pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat, et vegan en plus de ça ! Et comme...

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ratatouille au four

Qui l'eût cru, voilà que l'on peut cuire sa ratatouille au four... Ce plat n'est donc pas exactement une ratatouille...

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confiture de poires à la vanille

Préparer cette confiture de poire à la vanille, c'est un peu comme mitonner une grande marmite de douceur : celle...

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pesto de fanes de radis

Il est des fanes dont on est fan : celle des carottes, des navets, ou celles des radis, parce que...

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lait doré

Le lait doré porte bien sûr ce nom en raison de sa couleur, d'ailleurs on l'appelle aussi "lait d'or" ou...

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