recettes vegan

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granité de pamplemousse

Quand on parle de granité, on imagine tout de suite ces jolis cristaux colorés aux couleurs fruitées. Mais ce que...

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ratatouille rôtie

Eh oui, qui l'eût cru, on peut cuisiner une ratatouille autrement qu'en cocotte, puisque nous allons la préparer au four....

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lasagnes aux légumes et tofu

Entre les lasagnes traditionnelles à la viande ou au poisson et les lasagnes aux légumes seuls, il existe une petite...

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confiture de pêches aux épices

Quoi de mieux qu'une confiture au petit-déjeuner pour avoir la pêche, n'est-ce pas ? Oui la blague était facile, à...

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gaspacho pomme carotte

Une soupe, oui, mais une soupe froide. Des carottes, oui, mais avec des pommes. Une soupe froide de pommes et...

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confiture de tomates

Mûres à point, les tomates sont utilisées dans cette recette pour réaliser une belle confiture bien rouge, parfumée aux herbes...

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chips de pommes

Dix minutes en tout et pour tout, et encore, les as de la mandoline sauront être encore plus rapides. Dix...

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abricots au sirop

Imaginons que nous sommes en plein hiver et qu'une envie subite d'abricots nous assaille. Eh bien à moins d'avoir prévu...

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fraises au vin rouge épicé

Mettons de la couleur dans le dessert et les fraises dans du rouge ! Les fraises au vin rouge sont...

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gaspacho de courgette

Le gaspacho, théoriquement c'est rouge puisque c'est préparé avec des tomates. Mais cette soupe froide d'origine andalouse peut se décliner...

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poivrons en conserve

À la fin de l'été, les poivrons commencent à disparaître des étals, et avec eux ces belles couleurs verte, orange,...

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salade de fèves aux tomates confites

Il y a les fèves de la galette des rois, en janvier, et puis il y a les fèves de...

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