Nouvelles Recettes
tarte à l'orange et aux amandes
L'orange n'est pas forcément le premier fruit qui vient à l'idée lorsqu'on envisage une tarte pour le dessert, et c'est...
pizza ricotta, mozarella et tomate
Pour préparer une pizza, on part généralement d'une pâte nappée de sauce tomate. Parfois on s'égare et on utilise de...
roulé au citron
Ce sont parfois les choses les plus simples qui sont les meilleures et c'est définitivement ce qui fait le charme...
parmentier de cabillaud
La tradition veut que le hachis parmentier se prépare avec les restes d'un pot-au-feu, mais la base de ce plat...
tarte aux poireaux, asperges et chèvre
L'association des poireaux et du fromage de chèvre est un duo gagnant à tous les coups, tant et si bien...
Victoria sponge cake
Le Victoria sponge cake est un gâteau d'une simplicité déconcertante : deux génoises moelleuses (ou une seule génoise épaisse coupée...
skordalia
S'il n'y avait pas d'image pour illustrer cette recette, on ne saurait pas facilement deviner ce qui se cache derrière...
artichauts gratinés
Il est grand temps de remettre au goût du jour un légume délicieux qui figure trop rarement sur la liste...
fougasse aux olives
Pourquoi aime-t-on la fougasse ? Est-ce parce qu'elle évoque la Provence, un soleil brûlant et le chant des cigales ?...
féroce d'avocat
Ce plat traditionnel de la cuisine antillaise n'y va pas par quatre chemins : en s'appelant "féroce" d'avocat, il annonce...
gratin de gnocchis au poulet et champignons
Il existe un constat mathématico-culinaire qui se vérifie chaque année : des jours raccourcis plus des températures en baisse égale...
gingembre confit
Le gingembre a ses amateurs, qui seront donc particulièrement ravis d'apprendre comment faire du gingembre confit chez soi. La recette...