amuse bouches

Recette garlic bread

garlic bread

En anglais, garlic c'est l'ail, et bread c'est le pain. Quand on additionne les deux, on obtient un pain à...

Recette gaspacho de melon et concombre

gaspacho de melon et concombre

L'un des petits plaisirs que l'on aime siroter à l'ombre quand il fait très chaud, c'est le gaspacho. Autour de...

Recette soupe veloutée de radis noir

soupe veloutée de radis noir

Le radis noir, on a l'habitude de le consommer cru avec du pain, du beurre et une pointe de sel....

Recette sardines à l'huile

sardines à l'huile

Qui l'eût cru : ce n'est pas très compliqué de préparer des sardines à l'huile. La seule étape qui pourra...

Recette tarama maison

tarama maison

La tarama c'est sympa mais le tarama maison, c'est vraiment très très bon. Cette petite spécialité grecque a largement trouvé...

Recette tuiles de parmesan

tuiles de parmesan

On les trouve facilement dans le commerce mais elles sont souvent trop grasses et trop salées. C'est pourquoi rien ne...

Recette gaspacho pomme carotte

gaspacho pomme carotte

Une soupe, oui, mais une soupe froide. Des carottes, oui, mais avec des pommes. Une soupe froide de pommes et...

Recette sandwiches BLT (bacon, laitue et tomate)

sandwiches BLT (bacon, laitue et tomate)

Le BLT, c'est un peu le jambon-beurre des Américains. C'est le sandwich de base, incontournable, qu'on trouve partout et dont...

Recette soupe froide de courgettes au gingembre

soupe froide de courgettes au gingembre

Dans l'appétissante collection des préparations que l'on aime siroter par une chaude journée d'été, il y a cette délicieuse recette...

Recette brandade de Nîmes

brandade de Nîmes

Dans l'esprit de beaucoup d'entres nous, la brandade de morue est ce délicieux gratin de poisson aux pommes de terres....

Recette confiture de tomates

confiture de tomates

Mûres à point, les tomates sont utilisées dans cette recette pour réaliser une belle confiture bien rouge, parfumée aux herbes...

Recette chips de pommes

chips de pommes

Dix minutes en tout et pour tout, et encore, les as de la mandoline sauront être encore plus rapides. Dix...

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