plats
fabada asturiana
Tiens c'est curieux, on dirait du cassoulet. Effectivement, cela y ressemble à bien des égards : de gros haricots blancs,...
tarte au cresson et au roquefort
Généralement, quand on est enfant, on n'aime pas trop le cresson. Ça peut s'arranger en devenant adulte, mais pas tout...
poulet cuit à l'ail
Dans cette recette, il n'est pas question de faire les choses à moitié. Si l'on parle d'un poulet cuit à...
frittata à l'artichaut
La frittata, c'est en quelque sorte l'omelette des Italiens, qui n'hésitent pas à en faire un plat à part entière,...
paëlla vegan
Un bon petit plat qui change un peu de l'ordinaire pour réchauffer une soirée d'hiver tout en s'évadant vers des...
purée de carottes aux échalotes
La purée de carottes, ce n'est pas que dans les petits pots et ce n'est pas que pour les enfants....
pommes duchesse
On se demande bien pourquoi cette façon de préparer les pommes de terre s'appelle "duchesse". Peut-être est-ce parce que leur...
gratins de pommes de terre, carottes et lardons
Pour animer un peu un gratin de pommes de terre, on peut lui ajouter de la couleur et le compléter...
carré d'agneau en croûte d'herbes
Vous le saviez sans doute déjà en cherchant une recette de carré d'agneau, il ne s'agit pas là de partir...
lotte au curry et au lait de coco
En plus d'offrir une petite évasion le temps d'un repas, cette recette de lotte au curry et au lait de...
épaule d'agneau et pommes de terre
De temps en temps, il faut reconnaître qu'il n'y a rien de plus agréable que de mitonner un petit plat...
brochettes de boeuf mariné
Voici un petit rétro-planning bien pratique en prévision du prochain repas dans le jardin. Barbecue H-5 : couper la viande,...