plats

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potatoes maison

Dix minutes de préparation pour un accompagnement qui ravira autant les grands que les petits, c'est une occasion qu'on ne...

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Jambalaya

Quand on pense à la Louisiane, on imagine la Nouvelle-Orléans et ses soirées à la chaleur moite, animées de blues...

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falafels aux épinards

Voici comment préparer une ribambelle de falafels aux épinards qui, une fois n'est pas coutume, sont cuits au four. Du...

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Galinhada

En portugais, "poulet" se dit "galinha", et il est l'ingrédient qui est au coeur de ce plat typique de la...

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boulettes de boeuf et sauce tomate

Ces boulettes de viande à la sauce tomate, c'est de la balle. Elles sont moelleuses et juteuses à souhait parce...

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lasagnes aux épinards et gorgonzola

Il existe mille et une façon d'agrémenter des lasagnes, mais peut-être n'avez-vous pas encore essayé celle-ci. Dans cette recette, exit...

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spaghetti romanesco à la crème citronnée

Il y a plusieurs variétés de choux, mais il faut bien reconnaître que le romanesco est particulièrement joli et en...

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tarte aux courgettes et à la menthe

Une tarte aux courgettes, oui, mais pas n'importe laquelle. Dans cette recette, on met de la feta pour son petit...

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poêlée de champignons sauvages

Imaginez la scène : une balade dans les sous-bois, un panier plein de champignons et au retour, votre récolte qui...

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gnocchi au gorgonzola

Les gnocchi c'est bon avec de la crème, beaucoup de crème, que l'on relève ici d'une gousse d'ail écrasée et...

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gratin de patates douces

C'est toujours une bonne idée de mettre la patate douce au menu. Elle regorge de bienfaits nutritionnels et puis sa...

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aubergines farcies à l'agneau

Les aubergines et la viande d'agneau s'accordant très bien, il est tout à fait logique de cuisiner des aubergines farcies......

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