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Recette Jambalaya

Jambalaya

Quand on pense à la Louisiane, on imagine la Nouvelle-Orléans et ses soirées à la chaleur moite, animées de blues...

Recette falafels aux épinards

falafels aux épinards

Voici comment préparer une ribambelle de falafels aux épinards qui, une fois n'est pas coutume, sont cuits au four. Du...

Recette Galinhada

Galinhada

En portugais, "poulet" se dit "galinha", et il est l'ingrédient qui est au coeur de ce plat typique de la...

Recette boulettes de boeuf et sauce tomate

boulettes de boeuf et sauce tomate

Ces boulettes de viande à la sauce tomate, c'est de la balle. Elles sont moelleuses et juteuses à souhait parce...

Recette lasagnes aux épinards et gorgonzola

lasagnes aux épinards et gorgonzola

Il existe mille et une façon d'agrémenter des lasagnes, mais peut-être n'avez-vous pas encore essayé celle-ci. Dans cette recette, exit...

Recette spaghetti romanesco à la crème citronnée

spaghetti romanesco à la crème citronnée

Il y a plusieurs variétés de choux, mais il faut bien reconnaître que le romanesco est particulièrement joli et en...

Recette tarte aux courgettes et à la menthe

tarte aux courgettes et à la menthe

Une tarte aux courgettes, oui, mais pas n'importe laquelle. Dans cette recette, on met de la feta pour son petit...

Recette poêlée de champignons sauvages

poêlée de champignons sauvages

Imaginez la scène : une balade dans les sous-bois, un panier plein de champignons et au retour, votre récolte qui...

Recette gnocchi au gorgonzola

gnocchi au gorgonzola

Les gnocchi c'est bon avec de la crème, beaucoup de crème, que l'on relève ici d'une gousse d'ail écrasée et...

Recette gratin de patates douces

gratin de patates douces

C'est toujours une bonne idée de mettre la patate douce au menu. Elle regorge de bienfaits nutritionnels et puis sa...

Recette aubergines farcies à l'agneau

aubergines farcies à l'agneau

Les aubergines et la viande d'agneau s'accordant très bien, il est tout à fait logique de cuisiner des aubergines farcies......

Recette blanquette de poulet

blanquette de poulet

Cuisiner une blanquette, c'est facile et cela ne demande pas beaucoup de préparation. Et pour changer un peu, ce ne...

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