plats

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fabada asturiana

Tiens c'est curieux, on dirait du cassoulet. Effectivement, cela y ressemble à bien des égards : de gros haricots blancs,...

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tarte au cresson et au roquefort

Généralement, quand on est enfant, on n'aime pas trop le cresson. Ça peut s'arranger en devenant adulte, mais pas tout...

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poulet cuit à l'ail

Dans cette recette, il n'est pas question de faire les choses à moitié. Si l'on parle d'un poulet cuit à...

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frittata à l'artichaut

La frittata, c'est en quelque sorte l'omelette des Italiens, qui n'hésitent pas à en faire un plat à part entière,...

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paëlla vegan

Un bon petit plat qui change un peu de l'ordinaire pour réchauffer une soirée d'hiver tout en s'évadant vers des...

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purée de carottes aux échalotes

La purée de carottes, ce n'est pas que dans les petits pots et ce n'est pas que pour les enfants....

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pommes duchesse

On se demande bien pourquoi cette façon de préparer les pommes de terre s'appelle "duchesse". Peut-être est-ce parce que leur...

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gratins de pommes de terre, carottes et lardons

Pour animer un peu un gratin de pommes de terre, on peut lui ajouter de la couleur et le compléter...

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carré d'agneau en croûte d'herbes

Vous le saviez sans doute déjà en cherchant une recette de carré d'agneau, il ne s'agit pas là de partir...

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lotte au curry et au lait de coco

En plus d'offrir une petite évasion le temps d'un repas, cette recette de lotte au curry et au lait de...

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épaule d'agneau et pommes de terre

De temps en temps, il faut reconnaître qu'il n'y a rien de plus agréable que de mitonner un petit plat...

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brochettes de boeuf mariné

Voici un petit rétro-planning bien pratique en prévision du prochain repas dans le jardin. Barbecue H-5 : couper la viande,...

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