pâtes à pâtisserie

Recette palets bretons

palets bretons

Le beurre doux, en Bretagne, connaît pas. Ça n'existe pas. Les Bretons n'envisagent pas le beurre autrement que salé, même...

Recette biscuits cuillère

biscuits cuillère

On confond parfois le biscuit cuillère, souple et saupoudré de sucre glace, et le boudoir, bien plus sec et couvert...

Recette croissants maison

croissants maison

Les croissants, les vrais croissants faits maison, c'est un défi intéressant parce que très, très gratifiant. La recette semble assez...

Recette gressins

gressins

On n'y pense pas toujours quand on prépare la liste des amuse-gueules de l'apéritif mais quand c'est le cas, on...

Recette spätzle

spätzle

Voilà le genre de mot qui entraîne un peu d'hésitation : est-ce que c'est "ae" ou "a" tout seul, tréma...

Recette tortillas mexicaines

tortillas mexicaines

La tortilla, c'est cette galette de maïs qui est à la base de tous les repas mexicains. Claire et souple,...

Recette crumpets

crumpets

Les crumpets sont des classiques de l'english breakfast et du five o'clock tea. Ils ont cette particularité d'avoir une texture...

Recette pains pita

pains pita

On dirait des galettes et pourtant ce sont bien des pains et, ô quelle bonne idée, vous allez pouvoir réaliser...

Recette fougasse nature

fougasse nature

La fougasse, c'est comme qui dirait le pain de la Provence. Elle est plutôt plate et on lui donne de...

Recette pao de queijo

pao de queijo

Vous êtes peut-être à la recherche d'un accompagnement un peu original pour l'apéritif ? Alors nous avons une idée à...

Recette donuts

donuts

Ils font partie de ces incontournables de la culture américaine, symboles d'un petit-déjeuner convivial entre collègues, d'un goûter après l'entraînement...

Recette tagliatelles fraîches aux épinards

tagliatelles fraîches aux épinards

Des pâtes, des pâtes, oui mais des pâtes faites à la maison ! Et puis tant qu'à faire, on leur...

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