accompagnements
pain de mie maison
On a parfois l'impression que faire soi-même son pain a des vertus apaisantes, un peu comme si on suspendait le...
chips de patate douce
Il y a les chips, et il y a les chips de patate douce. Elles ne sont pas forcément meilleures...
potatoes maison
Dix minutes de préparation pour un accompagnement qui ravira autant les grands que les petits, c'est une occasion qu'on ne...
beignets de crevettes
Hmm, ils sont bien tentants ces beignets de crevettes dans lesquels croquer à l'apéritif... et si vous avez les ingrédients...
falafels aux épinards
Voici comment préparer une ribambelle de falafels aux épinards qui, une fois n'est pas coutume, sont cuits au four. Du...
ciabatta
L'Italie a son pain, c'est la ciabatta. Sa mie est très aérée et elle est plus souple que notre baguette...
pâte de pistaches
On retrouve la pâte de pistache dans de nombreuses recettes sucrées, mais on ne la trouve pas facilement dans le...
confiture de myrtilles
Ces petites baies sont toutes jolies, incroyablement parfumées, savoureuses, pleines de vitamine C et légères en calories. Évidemment, lorsqu'on utilise...
beignets de fleurs de courgette
Peut-on imaginer un mets plus délicat que les beignets de fleur de courgette ? Oui bien sûr, il y en...
confiture de figues
Pour savourer un peu de soleil pendant les longs mois d'hiver, il y a une astuce parmi d'autres : préparer...
anchoïade
Vous cherchiez la recette de l'anchoïade, la vraie, la seule, l'unique ? La voici : des anchois, de l'ail, des...
caponata
Cela ressemble à de la ratatouille, cela se prépare un peu de la même façon et cela vient d'à peu...