accompagnements
par Clémence L
aïoli au wasabi
Au risque de choquer les puristes, japoniser une sauce méditerranéenne n'a jamais été aussi facile. L'aïoli au wasabi se prépare...
par Clémence L
tempura de légumes
En route pour le Japon avec cette recette végétarienne de tempura. Courge, poivron, carotte, oignon et broccolini viennent s'envelopper d'une...
par Clémence L
pesto à la pistache et coriandre
Le pesto classique aux pignons de pin, parmesan et basilic, c'est délicieux. Mais le pesto aux pistaches et à la...
par Clémence L
potiron braisé aux épices
Voici un délicieux mets réconfortant à préparer lors des journées les plus fraîches de l'année à base de potiron, cette...
par Clémence L
crème anglaise au café
Parce qu'il n'y a pas que la crème anglaise à la vanille dans la vie, nous vous proposons une recette...
par Clémence L
soufflé au fromage
Prenez de la hauteur en préparant un beau soufflé au fromage, et pas à n'importe quel fromage... Au Comté !...
par Clémence L
riz à la mexicaine
Quand on a peu de temps pour cuisiner, le riz à la mexicaine vient à notre rescousse. Riche en épices,...
par Cécile B
confit de tomates
Une bonne demi-heure vaisselle comprise, voilà le temps nécessaire à la préparation et à la cuisson de ce savoureux confit...
par Clémence L
sauce raïta
Direction l'Inde avec cette recette de raïta, une sauce froide très populaire dans ce pays. Sa base est toujours la...
par Clémence L
sauce teriyaki
Laquez vos viandes, crustacés, poissons ou légumes avec une délicieuse sauce teriyaki aux saveurs d'Asie. Très populaire au Japon, cette...
par Clémence L
pesto à l'avocat
Une recette de pesto revisitée, ça vous dit ? Dans ce pesto où l'avocat est l'ingrédient phare, on retrouve tout...
par Clémence L
sauce rémoulade
La sauce rémoulade, très proche de la sauce tartare, est un véritable jeu d'enfants à préparer. Un peu de découpe,...