accompagnements
beignets de blette
Les feuilles de blette adorent la compagnie parce que toutes seules, elles s'ennuient un peu. En fait, elles n'aiment rien...
paëlla vegan
Un bon petit plat qui change un peu de l'ordinaire pour réchauffer une soirée d'hiver tout en s'évadant vers des...
purée de carottes aux échalotes
La purée de carottes, ce n'est pas que dans les petits pots et ce n'est pas que pour les enfants....
pommes duchesse
On se demande bien pourquoi cette façon de préparer les pommes de terre s'appelle "duchesse". Peut-être est-ce parce que leur...
gratins de pommes de terre, carottes et lardons
Pour animer un peu un gratin de pommes de terre, on peut lui ajouter de la couleur et le compléter...
brochettes de légumes
L'idée lorsque l'on prépare un barbecue, c'est quand même de ne pas trop se casser la tête en cuisine :...
houmous au poivron rouge
En entrée, à l'apéro, en pique-nique ou pour agrémenter un sandwich aux crudités, le houmous est un petit plaisir dont...
pommes de terre à la sarladaise
Les pommes de terre à la sarladaise sont un petit trésor qui nous vient de Sarlat, en Dordogne, et auquel...
fougasse nature
La fougasse, c'est comme qui dirait le pain de la Provence. Elle est plutôt plate et on lui donne de...
tomates à la provençale
Quelqu'un a découvert un jour que les tomates étaient non seulement comestibles, mais en plus délicieuses. Une autre personne a...
poêlée de pommes de terre et chorizo
Le chorizo est un véritable champion quand il s'agit de relever un plat : il suffit d'en jeter quelques tranches...
frites maison
S'il vous est déjà arrivé de vous lancer dans la réalisation de frites maison sans trop savoir où vous alliez,...