accompagnements

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beignets de blette

Les feuilles de blette adorent la compagnie parce que toutes seules, elles s'ennuient un peu. En fait, elles n'aiment rien...

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paëlla vegan

Un bon petit plat qui change un peu de l'ordinaire pour réchauffer une soirée d'hiver tout en s'évadant vers des...

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purée de carottes aux échalotes

La purée de carottes, ce n'est pas que dans les petits pots et ce n'est pas que pour les enfants....

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pommes duchesse

On se demande bien pourquoi cette façon de préparer les pommes de terre s'appelle "duchesse". Peut-être est-ce parce que leur...

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gratins de pommes de terre, carottes et lardons

Pour animer un peu un gratin de pommes de terre, on peut lui ajouter de la couleur et le compléter...

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brochettes de légumes

L'idée lorsque l'on prépare un barbecue, c'est quand même de ne pas trop se casser la tête en cuisine :...

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houmous au poivron rouge

En entrée, à l'apéro, en pique-nique ou pour agrémenter un sandwich aux crudités, le houmous est un petit plaisir dont...

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pommes de terre à la sarladaise

Les pommes de terre à la sarladaise sont un petit trésor qui nous vient de Sarlat, en Dordogne, et auquel...

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fougasse nature

La fougasse, c'est comme qui dirait le pain de la Provence. Elle est plutôt plate et on lui donne de...

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tomates à la provençale

Quelqu'un a découvert un jour que les tomates étaient non seulement comestibles, mais en plus délicieuses. Une autre personne a...

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poêlée de pommes de terre et chorizo

Le chorizo est un véritable champion quand il s'agit de relever un plat : il suffit d'en jeter quelques tranches...

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frites maison

S'il vous est déjà arrivé de vous lancer dans la réalisation de frites maison sans trop savoir où vous alliez,...

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