soupes
par Cécile B
soupe au pistou
La soupe au pistou, c'est du bonheur dans la marmite. Elle est à la fois copieuse et diététique, nourrissante mais...
par Cécile B
soupe veloutée de laitue
Incroyable mais vrai, la laitue ne se mange pas qu'en salade arrosée de vinaigrette : on peut faire de la...
par Cécile B
soupe de fanes de radis
Tout est bon et rien ne se perd dans ces petites plantes potagères ! Lorsque vous prévoyez de manger des...
par Cécile B
velouté de cresson
Si la saison est celle des mets réconfortants qui nous réchauffent de l'intérieur, c'est l'occasion parfaite de cuisiner une soupe...
par Cécile B
soupe de châtaignes
Si vous cherchiez une recette à préparer avec des châtaignes, c'est que cela doit être l'automne et donc, le moment...
par Cécile B
soupe à l'oseille
Un vieux film de Woody Allen a pour titre, dans sa version française : "Prends l'oseille et tire-toi". Mais pour...
par Cécile B
soupe de rutabagas aux carottes
Quand le temps se met au gris et au froid, on apprécie toujours de savourer à petites lampées une bonne...
par Cécile B
soupe à l'oignon
C'est la soupe traditionnelle par excellence. Préparée par leurs invités et servie aux jeunes mariés pendant leur nuit de noces,...
par Cécile B
soupe froide au concombre
Cette soupe rafraîchissante est parfaite en entrée ou servie en amuse-bouche dans des petites verrines. Préparée sur une base de...
par Cécile B
soupe froide à la tomate et à l'avocat
Au coeur de l'été, lorsqu'il fait vraiment très chaud, on n'a pas forcément le courage de cuisiner, et l'on a...
par Clémence L
gaspacho vert
Et si on changeait un peu du traditionnel gaspacho à la tomate pour troquer celle-ci contre des légumes verts et...
par Cécile B
soupe d'agrumes
Revoilà nos agrumes juteux dont on aime tellement la fraîcheur acidulée ! Ils sont préparés à la façon d'une soupe...