soupes
soupe veloutée de radis noir
Le radis noir, on a l'habitude de le consommer cru avec du pain, du beurre et une pointe de sel....
gaspacho pomme carotte
Une soupe, oui, mais une soupe froide. Des carottes, oui, mais avec des pommes. Une soupe froide de pommes et...
soupe froide de courgettes au gingembre
Dans l'appétissante collection des préparations que l'on aime siroter par une chaude journée d'été, il y a cette délicieuse recette...
soupe miso
On l'appelle ici soupe miso, mais en réalité c'est un bouillon. Un délicieux bouillon de poisson parfumé de miso, cette...
soupe d'avocat
Parmi les mille et une façons de savourer des avocats, en voici une des plus rafraîchissantes : la soupe d'avocat...
soupe de chou-fleur et roquefort
On n'est jamais contre une petite soupe pour ouvrir le repas ou se réchauffer après une balade vivifiante par temps...
chaudrée des Charentes
C'est un drôle de nom mais c'est un très bon plat, plus précisément une soupe qui était autrefois préparée dans...
soupe de poisson
La soupe de poisson, c'est encore meilleur quand c'est fait à la maison. C'est une rime certes facile, qui l'est...
soupe de tomates
Si jamais c'est sous cette seule forme que vous la connaissiez, oubliez vite celle du distributeur de boissons. Parce que...
velouté de brocolis aux noisettes
Avis à celles et ceux qui aiment les brocolis : cette petite recette toute simple devrait vous plaire d'autant plus...
soupe veloutée de chou-fleur et saumon fumé
Comment fait-on une entrée simple et réconfortante ? Eh bien en préparant une soupe par exemple. Comment lui donne-t'on un...
velouté de potiron au fromage de chèvre
Ce soir ou ce midi, selon le repas pour lequel vous allez préparer cette recette, ce sera donc un velouté...