jambon

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Mont d'Or

Voici un plat qui est tout sauf raisonnable en termes de diététique, mais qui bat des records dans les registres...

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quiche à la raclette

Et pourquoi pas ? C'est vrai qu'on pourrait se dire que c'est assez peu raisonnable, une quiche à la raclette,...

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fabada asturiana

Tiens c'est curieux, on dirait du cassoulet. Effectivement, cela y ressemble à bien des égards : de gros haricots blancs,...

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endives au jambon

Classique parmi les classiques, la recette des endives au jambon est sans doute l'une des plus réussies. L'équilibre entre l'amertume...

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oeufs cocotte au jambon et à la tomate

S'il y a bien un plat simple et délicieux à préparer, déclinable à l'infini, c'est l’œuf cocotte. On prépare la...

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petit salé aux lentilles

Le petit salé aux lentilles, grand classique de la gastronomie française, n'a pas franchement l'image d'un plat sexy et pourtant......

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welsh

Rendez-vous au Pays de Galles avec cette recette de welsh, un plat typique de cette nation que l'on retrouve également...

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soupe de melon et jambon de Parme

L'association du melon et du jambon cru est un grand classique, mais on la voit peu sous la forme d'une...

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roulés d'aubergines ricotta et jambon cru

L'Italie et la cuisine du sud nous séduisent une nouvelle fois avec ces roulés d'aubergines farcis à la ricotta, à...

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salade de quinoa

Cette salade de quinoa, fraîche et pleine de couleurs, est une vraie salade d'été, de celles qui donnent du plaisir...

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riz cantonais

Parce que préparer son riz cantonais maison est un jeu d'enfants, il serait vraiment dommage de se contenter d'acheter un...

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œufs à la florentine

Lorsque l'on déguste ces œufs à la florentine, on ne peut s'empêcher de dire, encore une fois, merci à l'Italie...

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