fêtes
tarte à l'orange et aux amandes
L'orange n'est pas forcément le premier fruit qui vient à l'idée lorsqu'on envisage une tarte pour le dessert, et c'est...
Victoria sponge cake
Le Victoria sponge cake est un gâteau d'une simplicité déconcertante : deux génoises moelleuses (ou une seule génoise épaisse coupée...
nougat glacé
Le miel, les amandes et les blancs d'oeuf sont à la base de cette confiserie délicieuse baptisée nougat. Eh bien...
pommes d'amour
Toute rouge et brillante, la pomme d'amour est sans doute la confiserie la plus emblématique des foires et des fêtes...
mojito aux framboises
Envie d'un mojito, mais pas complètement, enfin si, mais ce serait bien si ce cocktail était un peu plus fruité...
guimauve maison
Il y a la guimauve vendue en grandes surfaces, super légère et super chimique, pas mauvaise mais pas vraiment savoureuse...
cornes de gazelle
Parmi les trésors de la pâtisserie orientale, les cornes de gazelle font figure de classique incontournable : de jolis croissants...
cake au gingembre
Aux États-Unis ou au Royaume uni, on l'appelle Gingerbread et c'est un classique des fêtes de Noël. Mais rien n'empêche...
crème brûlée au café
Amateurs de café, de douceur et de croquant, ce dessert est le vôtre : la crème brûlée au café. Une...
bavarois aux fruits rouges
Certes, la liste des ingrédients est un peu longue, les étapes s'étendent sur deux jours et il y aura un...
merveilleux au chocolat
Le saviez-vous ? Il existe un petit gâteau classique de la pâtisserie belge qui s'appelle le Merveilleux et il est...
Monts-Blancs aux marrons
Le Mont-Blanc aux marrons, c'est un sommet de gourmandise, une escalade du délice, une avalanche de saveurs sucrées, et l'occasion...