fêtes
par Cécile B
carpaccio de saumon au citron
Le saumon cuit c'est très très bon, mais il fait partie de ces poissons que l'on peut préférer manger crus....
par Cécile B
confiture d'airelles
Elles sont jolies les airelles, toutes dodues, rouges et brillantes. Elles sont pleines de vitamines aussi, et puis elles sont...
par Cécile B
bûche pralinée au café
Il y a deux façons d'aborder cette recette de bûche pralinée au café. La première, c'est d'avoir une envie irrésistible...
par Cécile B
Irish Coffee
C'est la boisson traditionnelle des saisons froides, celle que l'on sirote à petites gorgées revigorantes après une balade au grand...
par Cécile B
homard grillé et sauce pimentée au citron vert
Si le homard est sur la liste des courses, c'est sans doute qu'une célébration s'annonce avec en tête un repas...
par Cécile B
vin chaud aux épices
Qu'on l'appelle vin chaud ou vin de Noël, le fait est qu'il est l'un des symboles délicieux des veillées de...
par Cécile B
soupe veloutée de chou-fleur et saumon fumé
Comment fait-on une entrée simple et réconfortante ? Eh bien en préparant une soupe par exemple. Comment lui donne-t'on un...
par Cécile B
oeufs cocotte à la truffe
Ce n'est pas tous les jours que l'on peut cuisiner de la truffe mais quand c'est le cas, c'est le...
par Cécile B
pain perdu brioché au saumon fumé
Ce qui est vraiment chouette avec la cuisine, c'est qu'on peut préparer en quelques minutes une petite entrée ou un...
par Cécile B
bûche au chocolat, mascarpone et framboises
Qu'est-ce qu'on pourrait bien proposer comme dessert pour clore en beauté un menu de fêtes...? L'idéal serait une pâtisserie à...
par Cécile B
dinde farcie aux marrons
La dinde farcie aux marrons est l'une des traditions des repas de fêtes de fin d'année et il est parfois...
par Cécile B
foie gras maison
Il est une tradition bien ancrée qui consiste à proposer du foie gras au menu des repas de fête, et...