gratins

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par Cécile B

lasagnes healthy saumon et épinards

Les lasagnes, c'est le plat facile et convivial par excellence et qui, en plus, permet de varier les plaisirs dans...

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par Cécile B

gratin dauphinois light

Bonne nouvelle : le gratin dauphinois, ce grand classique de la gastronomie française, a sa version allégée. Mais soyez tranquille,...

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par Cécile B

brandade de morue

Ah, Nîmes... ses ruelles charmantes, ses places ombragées, ses marchés animés, ses arènes... et sa brandade ! Est-ce que ces...

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par Cécile B

gratin de poisson aux épinards

Adieu le mauvais souvenir des épinards que l'on n'appréciait guère lorsqu'on était enfant, bonjour la dégustation en connaisseur de ces...

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par Cécile B

endives au jambon

Classique parmi les classiques, la recette des endives au jambon est sans doute l'une des plus réussies. L'équilibre entre l'amertume...

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par Cécile B

pommes de terre boulangère

Qu'est-ce qui différencie les pommes de terre à la boulangère d'un gratin de pommes de terre ? Eh bien tout...

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par Cécile B

gratin de poireaux, pommes de terre et Reblochon

Un gratin de poireaux c'est léger et délicieux mais on peut avoir envie de quelque chose de plus consistant. Nous...

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par Cécile B

gratin de potiron et Reblochon

Dans la myriade de recettes de gratins, certaines sortiront du lot parce qu'elles sont très élaborées ou qu'elles utilisent un...

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par Cécile B

reblochonnade

Voici l'une des raisons qui nous font pardonner à l'hiver ses journées courtes, grises et froides : les plats gratinés...

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par Cécile B

lasagnes aux champignons

Il était une fois un plat délicieux d'origine italienne, composé de larges feuilles de pâtes s'intercalant entre des couches généreuses...

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par Cécile B

gratin de blettes

On l'appelle blette ou bette et elle est très populaire en Méditerranée où elle est cuisinée de mille façons. Pour...

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par Cécile B

gratin de choux de Bruxelles à la moutarde

Voici la recette de l'un de ces gratins qui réchauffent à eux seuls une froide soirée d'hiver. Dans celui-ci, on...

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