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snickers healthy

Et si manger un Snickers devenait un geste zéro culpabilité ? Avec cette recette de Snickers healthy, encore plus savoureuse que la version originale bourrée de sucres rapides et autres cochonneries, vous allez voir que vous allez vous offrir une petite pause sucrée un peu plus souvent. Cette recette alternative est vegan, elle est composée d'ingrédients sains et nutritifs sans oublier d'être ultra gourmande. Ce que l'on aime particulièrement ? La datte Medjool, bien moelleuse, qui apporte un goût subtil de caramel. Autre avantage de ces Snickers sains ? Aucune cuisson n'est nécessaire, seulement un bon mixeur et un congélateur. Ce serait bête de s'en priver...

Ingrédients

8 snickers

Pour la base

Pour le caramel

Pour l'enrobage chocolat

Ustensiles

mixeur
moule carré
papier cuisson
congélateur
couteau
casserole
cuillère en bois

Étapes de la recette

PRÉPARATION 20 min
REPOS 4h00

1
Pour préparer la base, commencez par mixer les flocons d'avoine puis ajoutez les autres ingrédients : poudre d'amandes, sirop d'agave et eau.

2
Mixez pour obtenir un mélange homogène.

3
Versez la préparation dans un moule carré dont le fond est recouvert d'un papier sulfurisé.

4
Tassez bien et essayez d'avoir une épaisseur d'un centimètre.

5
Réservez au congélateur.

6
Pour préparer la couche supérieure "caramel", commencez par dénoyauter les dattes Medjool.

7
Dans un mixeur, mixez les dattes, le beurre de cacahuètes, l'eau et la pincée de sel.

8
Versez cette préparation sur la base puis enfoncez quelques cacahuètes de manière uniforme.

9
Placez à nouveau au congélateur, cette fois-ci pendant 4 heures.

10
Ensuite, démoulez puis coupez des barres régulières de snickers.

11
Faites fondre doucement le chocolat.

12
Enfin, trempez les barres une par une dans le chocolat fondu pour les enrober.

13
Réservez à température ambiante sur une plaque recouverte de papier cuisson jusqu'à ce que le chocolat se solidifie.

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