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bananes caramélisées au sirop d'érable

Terminez le repas avec ces bananes caramélisées au beurre, au jus d'orange, au rhum et au sirop d'érable pour une délicieuse explosion de saveurs. Une belle cuillère de crème fraîche s'invite sur les rondelles de banane pour apporter un peu de rondeur et de contraste à ce dessert sucré et gourmand. Quelques graines de courge viennent parfaire le tout pour le côté croquant. Il s'agit d'une recette de dessert facile et rapide à réaliser, qui plaira au plus grand nombre. Elle est d'ailleurs accessible aux débutants en cuisine qui souhaitent faire plaisir à leurs convives en toute simplicité.

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

couteau
poêle
spatule
presse-agrume
grande cuillère

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Étapes de la recette

PRÉPARATION 15 min

1
Coupez les bananes en rondelles puis faites-les revenir dans une poêle chaude avec le beurre fondu.

2
Quand les rondelles sont dorées, retirez du feu et versez le jus d'orange, le rhum ambré ainsi que le sirop d'érable.

3
Mélangez et faites à nouveau revenir sur le feu quelques instants.

4
Déposez ensuite les rondelles de banane dans de petits bols et des assiettes creuses.

5
Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque bol et terminez en parsemant le tout de graines de courge.

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