Recette milkshake à la mangue et au melon
par Cécile B
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milkshake à la mangue et au melon

Envie d'un petit-déjeuner fruité, d'un goûter léger ou d'une pause fraîcheur dans la journée ? C'est le moment de préparer un milkshake, version sans crème glacée mais avec un yaourt. C'est tout aussi délicieux tout en étant un peu moins calorique. Dans celui-ci, la pulpe toute douce de la mangue est rafraîchie par le melon, les deux sont donc liés par un yaourt, sucrés d'un peu de miel, et frappés de quelques glaçons. Juste au moment de servir, saupoudrer un peu de piment d'Espelette relèvera toutes les saveurs de ce délicieux milkshake à la mangue et au melon.

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

couteau
grande cuillère
blender

Étapes de la recette

PRÉPARATION 10 min

1
Pelez les mangues, ôtez leur noyaux et coupez leur chair en cubes. Ôtez les graines du demi-melon, récupérez sa chair puis coupez-la en cubes également.

2
Déposez les cubes de fruits dans le bol du blender, ajoutez le yaourt, le miel et les glaçons puis mixez finement.

3
Répartissez le milkshake dans des verres, saupoudrez un peu de piment d'Espelette et servez aussitôt.

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