par Cécile B
accompagnements
apéritifs
recettes classiques
recettes végétariennes
recettes débutants
épis de maïs grillés
Doux et juteux, les petits grains croquants du maïs sont un délice... encore plus délicieux lorsqu'on les grignote à même l'épi. La préparation est enfantine et dans cette recette, on ne choisit que des ingrédients essentiels à savoir des épis de maïs, du poivre et du beurre. Rien d'autre. Mais attention, pas n'importe quel beurre : du beurre demi-sel ! Ces épis de maïs grillés accompagnent toutes les viandes rouges, ils se cuisent aussi bien au four qu'au barbecue et, si vous les découpez en tronçons, vous pouvez même les proposer à l'apéritif.
Donnez votre avis sur cette recette !
Ustensiles
four
couteau
casserole
plat à four
plat de service
Étapes de la recette
PRÉPARATION
10 min
CUISSON
12 min
1
Faites préchauffer le grill de votre four.
2
Pendant ce temps-là, épluchez soigneusement les épis de maïs et coupez leur base.
3
Disposez les épis de maïs dans un plat et placez-le dans le four, à mi-hauteur. Laissez cuire 10 à 12 minutes (les grains doivent êtres dorés et gonflés).
4
Dans une petite casserole, faites doucement fondre le beurre avec un peu de poivre.
5
Pour le service, vous pouvez soit napper les épis de beurre une fois qu'ils sont dressés sur le plat, ou bien proposer le beurre fondu à part, dans une saucière, afin que chacun le dose comme il préfère.
Avis pour la recette épis de maïs grillés
Votre avis
Il n'y a aucun avis sur cette recette pour l'instant...
N'hésitez pas à laisser le vôtre !
N'hésitez pas à laisser le vôtre !
