...
par Cécile B
accompagnements apéritifs recettes classiques recettes végétariennes recettes débutants

épis de maïs grillés

Doux et juteux, les petits grains croquants du maïs sont un délice... encore plus délicieux lorsqu'on les grignote à même l'épi. La préparation est enfantine et dans cette recette, on ne choisit que des ingrédients essentiels à savoir des épis de maïs, du poivre et du beurre. Rien d'autre. Mais attention, pas n'importe quel beurre : du beurre demi-sel ! Ces épis de maïs grillés accompagnent toutes les viandes rouges, ils se cuisent aussi bien au four qu'au barbecue et, si vous les découpez en tronçons, vous pouvez même les proposer à l'apéritif.

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

four
couteau
casserole
plat à four
plat de service

Étapes de la recette

PRÉPARATION 10 min
CUISSON 12 min

1
Faites préchauffer le grill de votre four.

2
Pendant ce temps-là, épluchez soigneusement les épis de maïs et coupez leur base.

3
Disposez les épis de maïs dans un plat et placez-le dans le four, à mi-hauteur. Laissez cuire 10 à 12 minutes (les grains doivent êtres dorés et gonflés).

4
Dans une petite casserole, faites doucement fondre le beurre avec un peu de poivre.

5
Pour le service, vous pouvez soit napper les épis de beurre une fois qu'ils sont dressés sur le plat, ou bien proposer le beurre fondu à part, dans une saucière, afin que chacun le dose comme il préfère.

Autres recettes accompagnements


...
par Cécile B
...
par Cécile B
...
par Cécile B

Autres recettes débutants


...
par Cécile B
...
par Cécile B
ChefRecettes.com

Des recettes pour les chefs amateurs, les chefs passionnés, les chefs pro et les chefs débutants ! Des recettes faites avec amour, de bons ingrédients et des mains expertes.

Inscrivez-vous pour noter, commenter, et ajouter des recettes en favoris. Si vous souhaitez devenir chef et transmettre votre passion pour la cuisine à d'autres passionnés, contactez-nous.


Les recettes par catégories


Les recettes par ingrédients

ChefRecettes.com

Médiawix © 2020