par Clémence L
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galettes de thon au citron
Vous aimez le thon ? Vous aimez le thon parfumé au citron ? Et le thon parfumé au citron et à l'aneth ? Alors vous aimerez ces galettes de thon parfumé au citron et à l'aneth. Bien dorées, croustillantes lorsqu'elles sont servies chaudes, ces galettes sont riches en saveurs et légères. Très faciles et rapides à réaliser, elles sont idéales pour un repas simple et efficace lors d'une journée pressée. Vous pouvez accompagner les galettes de thon de riz ou de petits légumes. Elles peuvent également se déguster lors d'un apéritif dînatoire, encore tièdes ou froides selon votre préférence.
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Ustensiles
saladier
fourchette
poêle
zesteur
Étapes de la recette
PRÉPARATION
10 min
CUISSON
15 min
1
Commencez par mélanger dans un saladier l'oeuf, le yaourt, la chapelure et la farine.
2
Ajoutez ensuite le thon émietté à l'aide d'une fourchette, puis l'aneth hachée et le zeste de citron vert.
3
Assaisonnez avec sel et poivre à votre convenance.
4
Après l'obtention d'un mélange homogène, formez de petites boules avec vos mains, pressez bien et aplatissez-les.
5
Faites cuire les galettes dans une poêle chaude et huilée pendant environ 5 minutes sur chaque face pour qu'elles dorent.
Avis pour la recette Galettes de thon au citron
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