...
amuse bouches apéritifs recettes classiques poisson et crustacé recettes débutants

galettes de thon au citron

Vous aimez le thon ? Vous aimez le thon parfumé au citron ? Et le thon parfumé au citron et à l'aneth ? Alors vous aimerez ces galettes de thon parfumé au citron et à l'aneth. Bien dorées, croustillantes lorsqu'elles sont servies chaudes, ces galettes sont riches en saveurs et légères. Très faciles et rapides à réaliser, elles sont idéales pour un repas simple et efficace lors d'une journée pressée. Vous pouvez accompagner les galettes de thon de riz ou de petits légumes. Elles peuvent également se déguster lors d'un apéritif dînatoire, encore tièdes ou froides selon votre préférence.

Ingrédients

10 croquettes

Ustensiles

saladier
fourchette
poêle
zesteur

Étapes de la recette

PRÉPARATION 10 min
CUISSON 15 min

1
Commencez par mélanger dans un saladier l'oeuf, le yaourt, la chapelure et la farine.

2
Ajoutez ensuite le thon émietté à l'aide d'une fourchette, puis l'aneth hachée et le zeste de citron vert.

3
Assaisonnez avec sel et poivre à votre convenance.

4
Après l'obtention d'un mélange homogène, formez de petites boules avec vos mains, pressez bien et aplatissez-les.

5
Faites cuire les galettes dans une poêle chaude et huilée pendant environ 5 minutes sur chaque face pour qu'elles dorent.

Autres recettes amuse bouches


Autres recettes débutants


...
par Cécile B
ChefRecettes.com

Des recettes pour les chefs amateurs, les chefs passionnés, les chefs pro et les chefs débutants ! Des recettes faites avec amour, de bons ingrédients et des mains expertes.

Inscrivez-vous pour noter, commenter, et ajouter des recettes en favoris. Si vous souhaitez devenir chef et transmettre votre passion pour la cuisine à d'autres passionnés, contactez-nous.


Les recettes par catégories


Les recettes par ingrédients

ChefRecettes.com

Médiawix © 2020