...
amuses bouches recettes rapides poisson recettes débutants

huîtres froides exotiques

Pour changer des traditionnelles huîtres au citron ou à la vinaigrette à l'échalote et des huîtres chaudes gratinées, nous vous proposons une recette d'huîtres froides farcies au lait de coco, fruit de la passion et basilic. Une préparation aux parfums 100% exotiques pour des huîtres originales à déguster à l'entrée ou autour d'un apéritif entre amis. Elles se cuisinent très facilement en dix minutes top chrono et régaleront les amateurs de salé-sucré ou plutôt de iodé-sucré. Pour ceux qui n'apprécient pas spécialement les huîtres, cette recette est peut-être l'occasion de se réconcilier avec ce fruit de mer...

Ingrédients

2 personnes

Ustensiles

four
saladier
grande cuillère
couteau
couteau à huître

Étapes de la recette

PRÉPARATION 5 min
REPOS 15 min
CUISSON 5 min

1
Faites cuire les huîtres au four préchauffé à 180°C pendant 5 minutes pour qu'elles s'ouvrent.

2
Laissez-les refroidir hors du feu.

3
Pendant ce temps, préparez la farce en mélangeant dans un saladier le lait de coco, l'huile d'olive, le basilic finement haché et la chair des fruits de la passion.

4
Réservez une quinzaine de minutes au frais.

5
Ouvrez les huîtres puis répartissez la farce sur celles-ci. C'est prêt !

Autres recettes amuses bouches


...

Autres recettes débutants


...
...
...
ChefRecettes.com

Des recettes pour les chefs amateurs, les chefs passionnés, les chefs pro et les chefs débutants ! Des recettes faites avec amour, de bons ingrédients et des mains expertes.

Inscrivez-vous pour noter, commenter, et ajouter des recettes en favoris. Si vous souhaitez devenir chef et transmettre votre passion pour la cuisine à d'autres passionnés, contactez-nous.


Les recettes par catégories


Les recettes par ingrédients

ChefRecettes.com

Médiawix © 2020