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par Cécile B
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mug cake aux myrtilles

C'est terrible les mug cakes parce que quand on commence, on ne peut plus s'arrêter : ça prend cinq minutes à préparer, au bout du compte on a un vrai gâteau sans avoir un évier de vaisselle à faire derrière, et puis en fait, on peut faire ce qu'on veut quand on a compris le principe. Envie d'un gâteau fruité ? Pas de problème, voici une recette de mug cake aux myrtilles. Il a la particularité d'être préparé avec un peu de yaourt, ce qui le rend encore plus moelleux. Bien sûr on le déguste encore tiède, avec si l'on veut un peu de sucre glace et de myrtilles fraîches sur le dessus.

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Ingrédients

1 personnes

Ustensiles

bol
fourchette
micro-ondes
mug

Étapes de la recette

PRÉPARATION 5 min
CUISSON 2 min

1
Dans un petit bol, faites fondre le beurre 20s au micro-ondes.

2
Dans le mug, battez l'oeuf et le sucre à la fourchette. Incorporez ensuite le sucre vanillé, puis le yaourt, puis la farine et la levure. Pour finir, incorporez le beurre fondu.

3
Lorsque la pâte est homogène, ajoutez les myrtilles, mélangez délicatement puis placez le mug au micro-ondes pendant 1mn20 à pleine puissance.

Le plus du chef
Cécile B

Pour cette recette, vous pouvez indifféremment utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées.

N'hésitez-pas à ajuster la dose de sucre à votre goût.

Le temps de cuisson peut demander à être adapté en fonction de la puissance de votre four.

Avis pour la recette Mug cake aux myrtilles

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Lexique cuisine de la recette

fondre
Cuire un aliment sur feu très doux et à couvert dans de la matière grasse.
incorporer
Ajouter un ingrédient ou une préparation à une autre préparation ou ingrédient.

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