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par Cécile B
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pain perdu salé

C'est dimanche soir, la motivation pour cuisiner est inexistante ou quasi, le pain est trop sec pour improviser un sandwich et de toute façon il n'y pas grand chose dans le frigo à part un peu de lait, des oeufs et un reste de fromage râpé. Eh bien c'est très exactement ce qu'il faut pour préparer du pain perdu salé et au final, un vrai plat ! Le pain perdu se prépare en 10 minutes chrono et, assorti d'un peu de jambon et d'une belle salade verte (sous réserve de leur présence dans le réfrigérateur), vous aurez finalement réussi un dîner complet et délicieux.

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

saladier
couteau
poêle
fouet
spatule

Étapes de la recette

PRÉPARATION 5 min
CUISSON 5 min

1
Cassez les oeufs dans un saladier puis battez-les avec le lait. Coupez le pain en tranches épaisses.

2
Faites chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle, trempez les tranches de pain dans le mélange oeufs/lait puis faites-les cuire de chaque côté dans la poêle.

3
Quand elles sont bien dorées, parsemez-les de gruyère râpé puis servez aussitôt.

Le plus du chef
Cécile B

N'hésitez-pas à remplacer le gruyère râpé par du comté.

Vous pouvez également essayer la version sucrée du pain perdu.

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