par Cécile B
amuse bouches
recettes végétariennes
recettes rapides
recettes débutants
tartines de chèvre aux abricots
Le mélange de saveurs sucrées et salées n'est pas au goût de tout le monde, mais si on l'apprécie, ces petites tartines de chèvre aux abricots devraient faire des heureux. Les fruits sont d'abord passés à la poêle avec un peu de miel. Fondants et bien juteux, on les dépose ensuite sur des tranches de pain de campagne grillé et recouvert de fromage de chèvre frais. Pour finir, on les parfume avec du thym frais effeuillé, on pose ces tartines appétissantes sur une assiette et puis on prend quelques secondes pour les admirer avant de croquer pour les savourer avec gourmandise.
Étapes de la recette
PRÉPARATION
10 min
CUISSON
4 min
1
Rincez et séchez les abricots, ouvrez-les en deux, ôtez leur noyau et tartinez leur pulpe avec du miel.
2
Faites chauffer une poêle puis grillez-y les demis-abricots pendant 3 ou 4mn, face "miel" contre le fond de la poêle.
3
Pendant ce temps, passez les tranches de pain de campagne au grille-pain.
4
Tartinez ensuite le pain avec le fromage de chèvre, déposez dessus 2 moitiés d'abricot, saupoudrez un peu de thym frais effeuillé et servez aussitôt.
Avis pour la recette Tartines de chèvre aux abricots
Votre avis
Il n'y a aucun avis sur cette recette pour l'instant...
N'hésitez pas à laisser le vôtre !
N'hésitez pas à laisser le vôtre !
