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par Cécile B
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carrot mug cake

Pour préparer un carrot cake, il faut compter au minimum une heure, une heure et demie. Ça tombe assez mal quand on a envie d'une part de carrot cake, là tout de suite maintenant. Alors comment faire ? Eh bien, la question elle est vite répondue, comme on dit aujourd'hui. La solution, c'est le mug cake. Quelques ingrédients à mélanger dans une tasse, auxquels on incorpore un peu de carottes fraîchement râpées (et non assaisonnées bien sûr). Ensuite on met la tasse au micro-ondes pendant quatre-vingt-dix secondes, pendant ce temps-là on passe un coup d'éponge, on attrape deux cuillères et c'est prêt !

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Ingrédients

2 personnes

Ustensiles

mug
bol
fouet
micro-ondes

Étapes de la recette

PRÉPARATION 5 min
CUISSON 2 min

1
Dans un grand bol, cassez l'oeuf, ajoutez le sucre puis battez énergiquement au fouet.

2
Ajoutez l'huile, la farine, la levure, la vanille et la cannelle et mélangez à nouveau, jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Incorporez ensuite les carottes râpées et les noix concassées puis mélangez à nouveau.

3
Versez la pâte dans deux mugs puis faites cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 1mn30. Laissez tiédir un petit peu avant de servir.

Le plus du chef
Cécile B

Vous aimez le carrot cake ? N'hésitez-pas à le tester en "version longue" avec nos recettes de carrot cake ou de carrot cake healthy.

Avis pour la recette Carrot mug cake

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