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gaspacho pomme carotte
Une soupe, oui, mais une soupe froide. Des carottes, oui, mais avec des pommes. Une soupe froide de pommes et...
chips de pommes
Dix minutes en tout et pour tout, et encore, les as de la mandoline sauront être encore plus rapides. Dix...
gaspacho de courgette
Le gaspacho, théoriquement c'est rouge puisque c'est préparé avec des tomates. Mais cette soupe froide d'origine andalouse peut se décliner...
mousseline de carottes à l'orange
Existe-t'il une couleur plus tonique et vitaminée que l'orange ? Probablement pas. Est-ce un hasard si c'est la couleur de...
salade de courgettes citronnées
Si vous n'avez jamais essayé les courgettes crues, il faut goûter parce que c'est délicieux : elles sont toutes croquantes,...
soupe d'avocat
Parmi les mille et une façons de savourer des avocats, en voici une des plus rafraîchissantes : la soupe d'avocat...
smoothie de petits pois
Un smoothie de légumes, c'est une petite boisson toute simple qui a l'avantage de pouvoir se siroter à n'importe quel...
salade de fèves aux tomates confites
Il y a les fèves de la galette des rois, en janvier, et puis il y a les fèves de...
paëlla vegan
Un bon petit plat qui change un peu de l'ordinaire pour réchauffer une soirée d'hiver tout en s'évadant vers des...
rava kesari à l'ananas
Vous allez voir, annoncer "Je vous ai préparé un rava kesari à l'ananas pour le dessert !", ça en jette....
papillotes de poisson
C'est bien les papillotes parce que ça donne l'impression d'avoir cuisiné quelque chose d'assez élaboré alors qu'en fait, pas du...
pains pita
On dirait des galettes et pourtant ce sont bien des pains et, ô quelle bonne idée, vous allez pouvoir réaliser...