...
recettes débutants recettes rapides recettes vegan recettes végétariennes goûter

gaufres vegan

Si vous avez un blender et un gaufrier vous allez adorer cette recette de pâte à gaufres vegan, sans œuf et sans beurre. Prête en deux temps trois mouvements, elle saura satisfaire votre irrésistible envie de gaufres pour le goûter (ou pour n'importe quel moment de la journée d'ailleurs). Si vous n'avez pas de blender, utilisez simplement la bonne vieille méthode du saladier et du fouet. Vous mettrez un peu plus de temps mais vous obtiendrez le même résultat : des gaufres ultra moelleuses et savoureuses. Ne restera plus qu'à agrémenter de votre garniture préférée : pâte à tartiner, banane, confiture, sucre... Bon appétit !

Ingrédients

0 personnes

Ustensiles

blender
gaufrier

Étapes de la recette

PRÉPARATION 5 min
REPOS 30 min

1
Mélangez simplement tous les ingrédients dans un blender en veillant à mettre les ingrédients liquides en premier

2
Lorsque vous obtenez une belle pâte homogène, c'est prêt. Si la pâte vous semble trop épaisse, ajoutez quelques cuillères d'eau et blendez à nouveau.

3
Faites reposer votre pâte une trentaine de minutes.

4
Puis préchauffez votre gaufrier, huilez-le légèrement et en avant pour la cuisson !

Le plus du chef
Clémence L

Pour aromatiser la pâte à gaufres, on peut ajouter à la préparation de la fleur d'oranger, de la vanille, de la cannelle, des zestes de citron... 

Trop de gaufres ? Conservez-les au congélateur et lorsque vous aurez à nouveau une envie de gaufres, passez-les simplement au grille-pain. Vous retrouverez des gaufres chaudes et croustillantes à souhait.

La minute culture

En mélangeant farine et Maïzena, vous allégerez votre pâte à gaufres. Cette astuce est valable pour toutes les pâtisseries. 

Ici, le rôle de la compote de pommes est de remplacer l’œuf. Elle apporte l'humidité nécessaire pour agir avec la levure et lier le tout lors de la cuisson. Une astuce valable encore une fois pour toutes les pâtes à gâteaux.

Autres recettes débutants


...
...

Autres recettes goûter


...
par Cécile B
ChefRecettes.com

Des recettes pour les chefs amateurs, les chefs passionnés, les chefs pro et les chefs débutants ! Des recettes faites avec amour, de bons ingrédients et des mains expertes.

Inscrivez-vous pour noter, commenter, et ajouter des recettes en favoris. Si vous souhaitez devenir chef et transmettre votre passion pour la cuisine à d'autres passionnés, contactez-nous.


Les recettes par catégories


Les recettes par ingrédients

ChefRecettes.com

Médiawix © 2020