amuse bouches
beignets de blette
Les feuilles de blette adorent la compagnie parce que toutes seules, elles s'ennuient un peu. En fait, elles n'aiment rien...
fromage frais aux herbes
Cela vous dit, de préparer un petit fromage frais aux herbes qui enchantera vos fringales, vos apéritifs, vos entrées ou...
nems à la fraise
Oh, préparer des nems pour le dessert ? En voilà une idée plutôt sympathique, appétissante et originale ! Et puis...
nuggets de poisson
Les enfants ne sont pas toujours de grands amateurs de poisson. Ça (re-)viendra mais en attendant, vous pouvez essayer cette...
tartines de chèvre aux abricots
Le mélange de saveurs sucrées et salées n'est pas au goût de tout le monde, mais si on l'apprécie, ces...
houmous au poivron rouge
En entrée, à l'apéro, en pique-nique ou pour agrémenter un sandwich aux crudités, le houmous est un petit plaisir dont...
rillettes de porc
Les vraies rillettes maison, ça se mérite. Pas tant dans leur préparation, plutôt très simple, mais dans la longue attente...
camembert pané
Attention, ceci est une recette tellement simple et rapide à faire qu'il serait facile de tomber dans le travers de...
piquillos farcis au chèvre
Doux, fruités et moelleux, on dirait que les piments de piquillo ont été spécialement conçus pour être garnis de plein...
tartare de Saint-Jacques au citron vert
Les noix de Saint-Jacques n'ont besoin que de peu de choses pour être délicieuses. À vrai dire, on peut même...
bricks au Kiri
On peut les appeler bricks ou, comme au Maroc, briouates, où on les prépare d'ailleurs aussi bien en version salée...
pao de queijo
Vous êtes peut-être à la recherche d'un accompagnement un peu original pour l'apéritif ? Alors nous avons une idée à...