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par Cécile B
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gâteau moelleux au chocolat, aux figues et aux noix

Amies et amis du chocolat bonjour, vous cherchiez peut-être une recette de gâteau préparé avec votre ingrédient favori mais qui serait enrichie de quelque chose d'autre, par exemple des fruits secs, comme des noix et des figues sèches ? Alors bienvenue ici ! La bonne nouvelle, c'est que ce délicieux gâteau moelleux se prépare au micro-ondes, donc en quelques minutes. La moins bonne, c'est qu'il va vous falloir patienter au minimum 12 heures - voire 24 heures - pour le savourer. Mais l'attente en vaut la peine, vous verrez, parole de chocolat-addict.

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

râpe à gros trous
couteau
assiette creuse
spatule
saladier
fouet
plat de service
moule à soufflé en porcelaine (15 cm de diamètre)
micro-ondes
réfrigérateur

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Étapes de la recette

PRÉPARATION 10 min
REPOS 12h00
CUISSON 20 min

1
Râpez les noix avec une râpe à gros trou.

2
Coupez les figues sèches en tout petits morceaux puis mettez-les dans une assiette creuse, ajoutez le rhum, couvrez l'assiette et passez-la au micro-ondes pendant 2 mn à 100% de puissance.

3
Cassez le chocolat en morceaux dans une autre assiette creuse et passez-la 1 mn au micro-ondes à 100%. Sortez l'assiette, ajoutez le beurre et remettez l'assiette au micro-ondes pour 30 secondes à 100%.

4
Lissez le mélange chocolat-beurre avec une spatule puis incorporez les noix et les figues. Réservez.

5
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, ajoutez le mélange chocolat-fruits secs et mélangez bien.

6
Versez la pâte dans le moule à soufflé et passez-le au micro-ondes pendant 20 mn à 25%.

7
Laissez reposer le moelleux dans son moule pendant 1h, démoulez-le sur le plat de service et placez-le au réfrigérateur pendant au minimum 12h avant de le servir.

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