recettes classiques

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par Cécile B

aligot

Dans une jolie région rurale appelée l'Aubrac, est né un plat traditionnel composé de pommes de terre mélangées à un...

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par Cécile B

fondue savoyarde

On appelle la France "le pays du fromage" mais la Savoie, c'est quand même un peu le pays du fromage...

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par Cécile B

reblochonnade

Voici l'une des raisons qui nous font pardonner à l'hiver ses journées courtes, grises et froides : les plats gratinés...

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par Cécile B

soupe au pistou

La soupe au pistou, c'est du bonheur dans la marmite. Elle est à la fois copieuse et diététique, nourrissante mais...

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par Cécile B

lasagnes aux champignons

Il était une fois un plat délicieux d'origine italienne, composé de larges feuilles de pâtes s'intercalant entre des couches généreuses...

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par Cécile B

pain perdu salé

C'est dimanche soir, la motivation pour cuisiner est inexistante ou quasi, le pain est trop sec pour improviser un sandwich...

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par Cécile B

quatre-quarts

Bien sûr vous connaissez le principe du quatre-quarts : on prend comme base le poids des oeufs puis on les...

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par Cécile B

omelette nature

Une recette pour une omelette, vraiment ? On casse des oeufs, on les bat et hop dans la poêle, non...

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par Cécile B

beignets aux pommes

La recette des beignets aux pommes est très simple : la préparation ne demande que quelques minutes et la cuisson...

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par Cécile B

beignets nature

Bien sûr, on peut guetter l'arrivée de Mardi Gras ou du carnaval pour préparer des beignets, mais est-ce bien nécessaire...

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par Cécile B

smen

Au détour d'une recette, vous avez vu dans la liste des ingrédients ce nom bien mystérieux : le Smen. Mais...

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par Cécile B

couscous marocain

Ça-y-est, vous êtes prêts à vous lancer ? Avec un peu le trac quand même, non ? Parce que c'est...

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