soupes

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soupe de lentilles corail et épices

Voici une soupe à la fois délicieuse et excellente pour la santé puisqu'elle est composée de lentilles corail très riches...

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salmorejo

Bienvenido a España avec cette recette de salmorejo ! Très proche cousin du gaspacho, froid et servi en entrée, le...

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par Cécile B

soupe de carotte et petits feuilletés

Les carottes sont cuites ! Et nous en avons fait une soupe délicieuse et veloutée. Le mélange de la carotte...

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velouté de carottes et noix de Saint Jacques

Avec cette recette, les effluves à la fois douces et iodées qui s'échappent des bols encore fumants ne manqueront pas...

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par Cécile B

gaspacho

Les Andalous ont eu la délicieuse idée de concocter la recette d'une soupe froide de légumes crus mixés, assaisonnée d'ail...

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velouté aux petits pois et crème de coco

En hiver comme en été, délectez-vous de ce velouté aux petits pois carottes agrémenté d'une crème de coco et de...

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par Cécile B

minestrone

En cherchant la recette du minestrone, vous aviez peut-être en tête l'idée d'un menu italien. Ou bien c'est une météo...

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par Cécile B

soupe de crevettes et lait de coco

Des envies d'évasion et de dépaysement ? Partons faire un tour en Malaisie ! C'est facile, il suffit de se...

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velouté de petits pois à la mozzarella

Quand on pense au velouté, on s'imagine tout de suite un bol fumant au coin du feu pendant une longue...

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par Cécile B

soupe de lentilles au riz et à la sauge

En entrée pour une mise en appétit originale ou en plat principal pour un dîner léger plein de protéines, cette...

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par Cécile B

velouté d'endives

Dans la famille des soupes je demande... le velouté ! Le velouté d'endives, en l'occurence. On connait de nombreuses recettes...

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