desserts

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cheesecake aux Oreos

Ces biscuits américains sont nés il y a plus de cent ans mais en France, on ne les connaît que...

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croustade aux pommes

Elle porte bien son nom, la croustade aux pommes. Cette spécialité des Landes est une façon savoureuse et légère de...

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gâteau basque

Parlez-vous la langue du Pays basque ? Si oui, vous n'aurez aucun mal ni à prononcer ni à comprendre le...

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biscuits canistrelli

L'avantage des biscuits secs, c'est qu'ils se conservent très bien dans une boîte en métal. Enfin, dans la mesure où...

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fougasse nature

La fougasse, c'est comme qui dirait le pain de la Provence. Elle est plutôt plate et on lui donne de...

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cake à la farine de châtaigne

On peut faire plein de choses avec la farine de châtaigne. En fait, on peut faire à peu près tout...

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navettes de Marseille

Il est bien pratique d'avoir une navette sous la main quand on a besoin de passer d'une rive à l'autre,...

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gâteau mollet

Le gâteau mollet, généreux et un peu imposant, est une spécialité des Ardennes. Il ressemble beaucoup au kougelhopf (ou kouglof)...

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gaufres lilloises

On l'appelle vergeoise ou cassonade, elle est parfumée et colorée de brun plus ou moins clair et elle fait merveille...

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macarons aux framboises

Le macaron est sans aucun doute l'un des fleurons de la pâtisserie française. Il est connu dans le monde entier,...

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biscuits de Reims roses

N'évoquer Reims que pour sa cathédrale et son champagne serait très réducteur. Elle est également le berceau d'une gourmandise unique...

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crèmes brûlées aux pommes

La crème brûlée est l'un des grands classiques de la gastronomie française et pour cause : casser cette légère couche...

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