...
par Cécile B
amuses bouches apéritifs recettes classiques recettes débutants recettes végétariennes

cake au chèvre et aux noix

Chaud, froid, tiède ? Les trois mon Capitaine ! C'est l'avantage du cake salé. On peut choisir de le préparer pour le déguster encore fumant à peine sorti du four, attendre qu'il tiédisse un peu ou le préparer à l'avance pour le servir froid, en entrée ou à l'apéritif. Celui-ci fait la part belle au fromage de chèvre auquel on ajoute la note douce des raisins et le croquant des noix. C'est un trio classique toujours gagnant et qui ne perd pas en saveur dans ce cake moelleux, délicieux et très facile à réaliser.

Ingrédients

8 personnes

Ustensiles

bol
couteau
four
fouet
saladier
moule à cake

Étapes de la recette

PRÉPARATION 20 min
CUISSON 45 min

1
Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).

2
Versez les raisins secs dans un bol et couvrez-les d'eau chaude. Détaillez la bûchette de fromage de chèvre en petits dés. Concassez grossièrement les noix. Réservez.

3
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le lait. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Mélangez bien puis ajoutez l'huile, toujours en mélangeant.

4
Ajoutez ensuite le gruyère râpé, les noix concassées, les dés de chèvre et les raisins (bien égouttés). Mélangez bien et délicatement tous les ingrédients puis versez la pâte la moule à cake.

5
Enfournez pour 45 minutes de cuisson. Démoulez-le une ou deux minutes après la sortie du four.

Autres recettes amuses bouches


...
par Cécile B
...
par Cécile B
...
par Cécile B

Autres recettes végétariennes


...
par Cécile B
...
par Cécile B
...
par Cécile B
ChefRecettes.com

Des recettes pour les chefs amateurs, les chefs passionnés, les chefs pro et les chefs débutants ! Des recettes faites avec amour, de bons ingrédients et des mains expertes.

Inscrivez-vous pour noter, commenter, et ajouter des recettes en favoris. Si vous souhaitez devenir chef et transmettre votre passion pour la cuisine à d'autres passionnés, contactez-nous.


Les recettes par catégories


Les recettes par ingrédients

ChefRecettes.com

Médiawix © 2020