recettes végétariennes
taboulé de chou-fleur
Pour changer du traditionnel taboulé au boulgour ou à la semoule (bien que la recette authentique n'en contient pas mais...
chakchouka
Quand on pense à la chakchouka (écrit aussi shakshuka) on imagine tout de suite l'odeur des épices et des petits...
soupe de chocolat
Voici un dessert très rapide et facile à réaliser pour les amateurs de chocolat ! Cette petite soupe qui se...
hachis parmentier végétarien
Le hachis parmentier est un plat bien connu de la cuisine traditionnelle française. Ici, nous vous proposons une version alternative...
galettes de quinoa au brocoli
J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre ded... Ah non ! Ici pas...
falafels au four
Au menu aujourd'hui : des saveurs qui nous emmènent au Proche-Orient. Les falafels, ces petites boulettes de pois chiches, sont...
burger végétarien
Dans la famille des burgers je demande le burger végétarien. Car oui il est tout à fait possible de se...
risotto au citron
Tournicoti tournicota, c'est le risotto que re-voilà ! Celui-ci est tout simple, simplement parfumé de citron et comme tous ses...
gâteau aux dattes arrosé de caramel
Si vous surveillez un peu votre alimentation mais que vous vous autorisez un indispensable craquage de temps en temps, autant...
oeufs brouillés
L'ustensile qui fera toute la différence dans cette recette ultra-basique : la cuillère en bois. C'est avec elle que vous...
tarte aux herbes fraîches
C'est tellement facile, rapide et satisfaisant de réaliser une tarte. Celle-ci n'échappe pas à la règle et agrémente la préparation...
quenelles au poisson
La quenelle est une spécialité incontournable de la cuisine lyonnaise. Elle peut être nature, au poisson ou à la volaille...