recettes végétariennes

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pain perdu

Ce serait un sacrilège de jeter du pain sec à la poubelle ! Quand on sait qu'on peut préparer un...

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gnocchi

Direction l'Italie pour cuisiner de délicieux gnocchi ! Ces petites boules de pâte sont tout simplement un mélange de pommes...

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tzatziki

Et si on vous proposait un voyage gustatif en Grèce ? Avec la sauce tzatziki, c'est une promesse de légèreté,...

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velouté de petits pois à la mozzarella

Quand on pense au velouté, on s'imagine tout de suite un bol fumant au coin du feu pendant une longue...

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taboulé

Quand on pense "taboulé", on imagine de la semoule de couscous agrémentée de quelques crudités découpées et parsemée d'un peu...

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crêpes de courgettes

L'idée d'un repas composé de crêpes salées est toujours alléchante. Ici, nous allons réaliser des petites crêpes de courgette parfumées...

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sauce soja et beurre de cacahuète

Voici une recette originale de sauce pour accompagner un mets asiatique chaud ou froid comme des rouleaux de printemps, des...

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gratin chou-fleur et brocoli

"Un gratin de petits bouquets verts et blancs, ça vous dit ?" Voilà une façon de présenter la chose aux...

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tarte aux abricots et aux amandes

Cette tarte aux abricots et aux amandes est un véritable délice. Des fruits gorgés de soleil, une crème moelleuse dorée...

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grandes galettes sablées aux amandes

"J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans !" Parole de comptine, dans...

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caviar d'aubergine

Non, ce caviar-là n'est pas préparé avec les oeufs de l'aubergine. C'est sa pulpe bien sûr qui est utilisée mais...

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tarte poire et chocolat

Le mot "onctueux" qualifie une texture, pas un goût. Et pourtant, dans le mélange poire et chocolat, tout évoque l'onctuosité,...

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