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smoothie d'automne

Ce smoothie contient une partie des saveurs d'automne que l'on aime tant : le potimarron, la cannelle et la poire. Le lait, la banane, la purée d'amande et la datte viennent compléter la recette pour composer un smoothie ultra onctueux et gourmand. Il est très riche en nutriments, ce qui en fait un allié bien-être et santé. Il est agréable à boire au petit-déjeuner (ajoutez si besoin une poignée de flocons d'avoine pour qu'il soit plus rassasiant) ou bien au cours de la journée en tant que collation saine. Il se prépare en 25 minutes. Si vous êtes pressé, faites cuire le potimarron la veille.

Ingrédients

1 personnes

Ustensiles

casserole
couteau
économe
blender

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Étapes de la recette

PRÉPARATION 25 min

1
Commencez par couper le potimarron en petits morceaux et faites-le cuire à la vapeur ou à l'eau pendant une quinzaine de minutes.

2
Passez le potimarron cuit à l'eau froide pour qu'il refroidisse rapidement.

3
Ensuite, épluchez et coupez la poire en morceaux.

4
Versez tous les ingrédients dans un blender.

5
Mixez le tout pour obtenir un mélange bien homogène. C'est prêt !

Le plus du chef
Clémence L

Ce smoothie peut se préparer avec d'autres courges comme le butternut ou le potiron.

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par Cécile B
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