recettes classiques

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mayonnaise

Une mayonnaise maison, c'est si bon ! On vous propose donc notre recette de mayonnaise maison extrêmement facile à réaliser...

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salade César

S'il y a bien une salade composée qui est connue internationalement, c'est la salade César (également écrite "salade Caesar"). Les...

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tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée fait partie des grands classiques de la pâtisserie. Elle vient sublimer cet agrume frais et...

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gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire comme son nom l'indique du Dauphiné, une région...

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mousse au chocolat

La mousse au chocolat est un dessert tout en légèreté qu'apprécient aussi bien les grands que les petits. Difficile de...

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hachis parmentier

Le hachis parmentier, comme beaucoup de grands classiques de la cuisine traditionnelle française, est concocté à partir de quelques produits...

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par Cécile B

poulet au citron et aux petits raisins

Le poulet au citron fait partie de ces classiques à partager avec une grande tablée de convives qui, découvrant les...

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pain

Vous avez déjà testé plusieurs recettes de pain maison mais vous n'en avez jamais été satisfaits ? Ou bien vous...

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bœuf bourguignon

Qui n'a jamais eu droit à un bon bœuf bourguignon au fameux repas de famille du dimanche midi ? Tellement...

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pâte sablée maison

La pâte sablée est parfaite comme base pour réaliser des entremets et des tartes aux fruits frais comme la tarte...

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pâte sucrée maison

Très croustillante et sucrée comme il faut, la pâte sucrée est un vrai délice en pâtisserie. Elle est parfaite pour...

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tarte aux fraises

La tarte aux fraises est un classique de la pâtisserie française. Elle figure d'ailleurs parmi nos tartes aux fruits préférées....

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