entrées
tartines de concombre et fromage frais
Les tartines salées ont tout pour plaire : elles sont simples et rapides à préparer, on peut les servir à...
céleri rémoulade
Envie de céleri rémoulade ? Oubliez la barquette du rayon frais et préparez-le vous-même, ce n'est pas si compliqué et...
salade de fèves au parmesan
La saison de la fève est courte... Elle fait un petit tour sur les étals quelques semaines entre le printemps...
cornichons au vinaigre
Est-ce que le comble de la perfection gastronomique ne serait pas de faire soi-même ses cornichons au vinaigre ? La...
artichauts vinaigrette
L'artichaut vinaigrette est une entrée on ne peut plus classique et tellement facile à préparer qu'il serait dommage de passer...
saumon gravlax à la betterave
Ambiance scandinave à l'approche : voici la recette d'un délicieux et très esthétique saumon gravlax. Cela semble un peu périlleux...
salade de mâche aux pommes et roquefort
Avec ses petites feuilles rondes et charnues, la mâche est l'une de nos salades favorites. Dans cette recette, nous allons...
vinaigrette à l'échalote
Une bonne vinaigrette peut faire toute la différence : les ingrédients, le dosage, l'assaisonnement... Ici, c'est l'échalote qui est au...
salade de pomelo, crevettes et avocat
Plus juteux et fruité que son cousin pamplemousse, le pomelo arrive des Caraïbes dans nos contrées en hiver, comme un...
soupe de fanes de radis
Tout est bon et rien ne se perd dans ces petites plantes potagères ! Lorsque vous prévoyez de manger des...
velouté de cresson
Si la saison est celle des mets réconfortants qui nous réchauffent de l'intérieur, c'est l'occasion parfaite de cuisiner une soupe...
quiche chèvre et cresson
Le cresson est délicieux en salade, incontournable en soupe et à tester absolument en quiche ! Pour accompagner le goût...